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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être

- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé

- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange

- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances

- Un petit tour aussi dans l’atelier créatif

Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

Desserts PL à indices glycémiques bas

BONBONS
Bouchées au chocolat, à la noix de coco
Truffes au chocolat
Truffes au chocolat et mascarpone


BEIGNETS
Croustillons
Pets de nonne


CRÈMES ET MOUSSES
Crèmes à la verveine citronnelle 
Crème anglaise 
Crème au citron
Crème brûlée aux framboises 
Crème chocolat caramel aux clémentines
Crème chocolat orange
Crème Danette au chocolat
Crème délice mousseuse au chocolat
Légèreté mousseuse de fraises 
Mousse à la cannelle
Mousse au chocolat
Mousse mascarpone au citron 
Petites crèmes au chocolat, poires et noix caramélisées
Sauce anglaise au mascarpone
Tiramisu au tofu soyeux et aux framboises
Tiramisu aux fraises 
Verrines de cheesecake fruité et fraises
 


CRÊPES
Crêpes aux farines de pois chiche et soja
Crêpes à l'orge mondé et au ghee
Crêpes à la farine Fiberpasta, orge mondé et ghee 


 
FLANS
Clafoutis à la rhubarbe
Clafoutis au tofu soyeux et pommes 
Clafoutis aux abricots 
Crème caramel
Flan caramélisé aux poires
Flan pâtissier à la ricotta


FRUITS
Croûte crue aux fraises
Fraises au mascarpone
Poires pochées sauce chocolat et pistaches
Pommes douillettes 


GÂTEAUX
Biscuit de Savoie 
Biscuits chocolat cannelle 
Brownies chocolat intense
Bûche à la mousse de pomme et noix caramélisées
Bûche au citron 
Bûche de Noël à la crème de pain d'épices 
Bûche dacquoise coco au crémeux thym citron et chutney minute de fruits rouges
Bûche framboises et chocolat  
Bûche rhubarbe et framboises, meringue au citron
Bûche vanille chocolat aux poires caramélisées
Cake à la rhubarbe
Cake au mascarpone 
Cannelés
Cheesecake citron au coulis de framboise 
Cheesecake comme à New York 
Cheesecake sans pâte selon Joël Robuchon
Cookies d'Adeline
Coulants au chocolat
Fondant au chocolat à la purée d'aubergine 
Fondant de pommes
Fraisier de Mireille
Fraisier de Deedy
Gâteau à la frangipane et aux poires
Gâteau à la crème d'amandes et aux poires au caramel
Gâteau au chocolat, sans gluten et sans farine
Gâteau au chocolat sans œuf et sans farine
Gâteau au lait fermenté et aux pommes
Gâteau au mascarpone et fourré aux fruits
Gâteau au yaourt et citron
Gâteau au yaourt façon tatin 
Gâteau aux amandes 
Gâteau aux cerises
Gâteau aux clémentines
Gâteau aux noix simplissime
Gâteau aux pommes 
Gâteau aux pommes à l'orge mondé 
Gâteau caramélisé aux abricots  
Gâteau coco framboises
Gâteau de quinoa
Gâteau fondant au chocolat minute 
Gâteau marbré au yaourt 
Gâteaux moelleux au citron et amande
Gâteau moelleux aux framboises et tofu soyeux
Gâteau moelleux aux pêches
Gâteau moelleux pommes et cannelle
Gâteaux pain d'épices d'Erna 
Gâteau renversé à la compotée de fraises
Fondant au chocolat à l'italienne 
Jalousie de tofu façon far aux quetsches
Muffins aux myrtilles 
Muffins pommes noisettes
Petits gâteaux au yaourt 
Petits sablés aux amandes sans gluten
Pommes invisibles 
Reese's peanut butter cups
Roses des sables aux wasas
Surprise de mousse
Tendre et moelleux aux pommes 


GLACES
Glace à la vanille
Glace au café 
Glace au chocolat
Glace japonaise aux haricots rouges azukis
Poires Belle Hélène


TARTES
Tarte au citron meringuée 
Tarte aux pommes fourrées rhubarbe 
Tarte briochée au chocolat 
Tarte briochée aux pommes
Tarte fondante sans pâte à la ricotta et aux pommes 
Tarte sablée à la rhubarbe


YAOURTS
Yaourts au chèvre

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