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mardi 22 octobre 2019

Gelée/Nectar Ig bas pour les maux de gorge

d'après une recette sur le net de "Recettes de Grands-mères" *

C'est une proposition de ma part, on peut la modifier.....

Ingrédients et déroulé :


Infuser un thé ou une tisane : ici une tisane de fruits au thym séché, la laisser tiédir


Un gros citron jaune non traité, que vous coupez en tranches



Un morceau de gingembre frais, que vous pelez et coupez en lamelles, ici 17 gr , un morceau de 3 cm



3 à 4 cuillères de miel d'acacia soit 3 ou 4 x 20 gr (me suis basée sur une cuillère doseuse de 15 ml)
car les cuillères à soupe sont toutes différentes

Ici 60 gr




Du thé à température ambiante que vous versez sur le mélange ; j'ai choisi une tisane aux fruits avec du thym séché ( ou du thé vert si vous supportez ou un autre thé sans théine) ici 110 ml


Vous vissez le couvercle


Vous mélangez le tout en secouant le bocal, vous l'étiquetez ou pas



♫♫♫♫♫ »un monsieur attendait....au café du Palais......♫♫♫♫


Pour moi, un thé brûlant est un non sens car il va anéantir tous les bienfaits du miel. Il se peut que la gelée ne prenne pas car le miel d'acacia ne se solidifie pas mais je propose d'en prendre une cuillère à café, de la laisser fondre en bouche et de se faire un thé ou tisane avec du thym par exemple par la suite.

!! Au bout de 10 jours, aucune gelée ne s'est faite.  Ajout de 20 gr de miel d'acacia et à nouveau attente.  Je pense que le miel d'acacia ne va jamais produire une gelée mais la "potion" est très bonne et fera son effet quand même.

**"Hiver, maux de gorge,au lieu de prendre des médicaments qui vont diminuer vos défenses naturelles . verser du thé Dans un bocal... combiner à des tranches de citron, du miel et du gingembre si possible coupé en tranches. Fermer le récipient et le mettre dans le réfrigérateur, une gelée se forme. Pour servir, prendre une cuillère de cette gelée dans une tasse et versez de l'eau bouillante dessus."






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