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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


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- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être

- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé

- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange

- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances

- Un petit tour aussi dans l’atelier créatif

Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

mardi 9 janvier 2018

Vos menus Ig bas du mardi 9 janvier 2018

Bonjour la maisonnée !

Je lis régulièrement la souffrance provoquée par une mauvaise digestion qui peut entraîner un tas d'incommodités différentes.



Dans un monde où nous vivons tous à cent à l’heure, les troubles digestifs semblent devenir le mal du siècle. Digestion lente ou difficile, maux de ventre, intestins paresseux, à croire que notre système digestif a quant à lui décidé de vivre au ralenti ! C’est sans compter sur les nombreuses plantes qui aident à digérer, comme le fenouil.

Cette plante méditerranéenne est en quelque sorte le couteau suisse de votre digestion. Coliques, ballonnements, spasmes intestinaux et autres troubles digestifs, rien ne semble lui résister. Plante connue depuis l’Antiquité, le fenouil agit sur l’ensemble du système digestif. Accélération de la digestion et du transit, neutralisation des gaz intestinaux, apaisement des douleurs, vous apprécierez ses effets suite à un repas généreux quelque peu arrosé !

Les plantes pour améliorer la digestion sont nombreuses, mais le fenouil reste la plante de prédilection pour se sentir plus léger au quotidien. Il présente également l’avantage d’être utilisable sous différentes formes.
On appréciera l’huile essentielle de fenouil pour masser le ventre, un moment de détente garanti.

Les graines de fenouil pourront être consommées juste après le repas pour éviter la formation de gaz.

Les tisanes sauront elles aussi clore agréablement un bon repas.

Mais le fenouil se consomme également en salade ou comme aromate, notamment avec les poissons.

Bonne semaine !

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