image accueil

Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être

- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé

- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange

- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances

- Un petit tour aussi dans l’atelier créatif

Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

mercredi 18 octobre 2017

Cake thon, tomates et moutarde (IG bas)

Une recette adaptée du blog de ptitecuisinedepauline




Ingrédients
180g de farine (j’ai utilisé 120g de farine d’orge et 60 g de farine de soja)
3 œufs
1 sachet de levure
15 cl de lait végétal ou animal
Moutarde
150g de thon au naturel égoutté
4 tomates Roma de préférence (c’est une variété qui ne rend pas beaucoup de jus)
Piment d’Espelette
100g d’emmental râpé
Sel, poivre


Préparation
Égouttez le thon.
Coupez les tomates épépinées en petits dés.
Mélangez les œufs avec la farine et la levure.
Ajoutez le lait puis la moutarde, sel, poivre, piment d'Espelette et mélangez bien.
Incorporez ensuite le thon émietté, le fromage râpé et les dès de tomates.
Versez la préparation dans un moule à cake huilé si nécessaire.
Enfournez pendant 40 minutes environ à 180°C.




Le Cake de Fa Nny



2 commentaires:

Imprimer