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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
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Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


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Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

mercredi 2 mars 2016

Pâtes à la sauce tomate au thon (IG bas)

Une recette bien pratique quand on est pressé et en manque d'inspiration !





Ingrédients pour 1 personne
1 boîte de thon au naturel
100 g de spaghettis
1 petite boîte de sauce tomate maison ou du commerce (composition OK) ou du concentré de tomate
Crème soja
Ail en poudre ou en pâte
Sel, poivre
Piment d'Espelette
Bicarbonate de soude (option)


Préparation
Faites chauffer la sauce tomate dans une casserole.
Si vous utilisez du concentré de tomate, mettez une cuillère 1/2 dans la casserole et diluez avec de l'eau de manière à faire une sauce.
Assaisonnez de sel, poivre, Espelette et ail.
Si votre sauce vous semble trop acide, ajoutez une pincée de bicarbonate.
Laissez mijoter quelques instants puis ajoutez le thon égoutté et émietté.
Versez un peu de crème soja pour lier, mélangez et laissez mijoter encore doucement.
Faites cuire vos pâtes al dente, égouttez-les.
Versez-les dans une assiette et nappez de la sauce bien chaude.






8 commentaires:

  1. Coucou Zorro !

    Je n'avais pas encore vu cette recette....mais ça a été bizarrement mon repas de ce soir....les macaronis ayant remplacé les spaghettis !

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    1. Les grands esprits se rencontrent !

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    2. C'est tout à fait ça !! ☺
      Bonne soirée Dog !

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  2. Fait ce soir, un régal! 😉👍🏼

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    1. Merci Tao, contente que cela t'ait plu !

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  3. Pour les pâtes, on prend lesquelles?

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    1. Regarde ici Gwen : http://abcvosig.blogspot.fr/2016/02/des-pates-des-pates-oui-mais-ig-bas.html

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