image accueil

Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être

- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé

- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange

- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances

- Un petit tour aussi dans l’atelier créatif

Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

vendredi 20 novembre 2015

Salade complète (IG bas)

Une recette empruntée à la p’tite cuisine de Pauline




Ingrédients
100 g de lentilles vertes
100 g de quinoa 
1 ou 2 tomates
1 avocat
100 g de fêta
Huile et vinaigre de votre choix
Sel, poivre


Préparation
Faites cuire le quinoa après l’avoir bien rincé.
Faites cuire les lentilles également.
Égouttez et laissez refroidir le tout (vous pouvez faire ces cuissons la veille).
Mettez quinoa et lentilles dans un saladier, ajoutez les tomates coupées en petits morceaux.
Assaisonnez avec sel, poivre, huile et vinaigre.
Incorporez ensuite la fêta et l’avocat coupés en dés.
Mélangez bien, vérifiez l’assaisonnement et mettez au frais jusqu’au moment de servir.





3 commentaires:

  1. Pour en faire une salade GP , on peut remplacer l'huile par de la crème de soja ....

    RépondreSupprimer
  2. Pour en faire une salade GP , on peut remplacer l'huile par de la crème de soja ....

    RépondreSupprimer

Imprimer