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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être

- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé

- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange

- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances

- Un petit tour aussi dans l’atelier créatif

Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

vendredi 19 juin 2015

Champignons en sauce (IG bas)



Une recette de Deedy Me !





Ingrédients
1 oignon coupé en 2
20 g huile d’olive
1 poivron
600 g champignons (moi j’utilise la plupart du temps des champignons conserve)
Sel, poivre
100 g eau
2 cuillères à soupe concentré tomates
3 ou 4 cuillères à soupe de pulpe de tomates pelées
3 cuillères à soupe sauce soja ou tamari


Préparation au Thermomix
Mettez l’oignon coupé en 2 dans le bol, 5 sec, vit 5, raclez les parois.
Ajoutez l’huile d’olives, 4 min, Varoma, vit 1 sans gobelet.
Ajoutez le poivron en gros morceaux, vit 5, 5 sec, raclez les parois puis 3 min 30 sec, Varoma, vit 1.
Ajoutez les champignons, le sel, le poivre et l’eau, 10 min, 100°C, sens inverse, vit 1, sans gobelet
Ajoutez le concentré de tomates et les tomates,3 min, 100°C, sens inverse, vit 1 à mi-temps
et versez la sauce de soja.


Peut être préparé sans Thermomix




1 commentaire:

  1. Bien sympa cette recette de champignons en sauce ...et sûrement bien bonne !
    Merci Deedy !

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