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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être

- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé

- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange

- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances

- Un petit tour aussi dans l’atelier créatif

Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

dimanche 22 février 2015

Vos menus du dimanche 22 janvier 2015

Bonjour la maisonnée !

Il y a eu du spectacle ici vendredi dernier : une répétition générale avant la marée de siècle du mois prochain.
Je n'ai malheureusement pas pu y assister, mais je serai au rendez-vous du 21 mars et je jouerai au reporter... je ne serai sûrement pas la seule !




Photo du site france3-regions.francetvinfo



Et le Mont est redevenu une île, pour quelques heures...



Photo du site blog-magazine-montsaintmiche


Je vous souhaite un agréable dimanche et rendez-vous à 16h00 pour le goûter : c'est Mireille qui invite !


71 commentaires:

  1. Bonjour !

    J'essaierais aussi d'aller à Biarritz ou Cap-breton le 21 mars ! Sans trop m'approcher du bord !! J'aime beaucoup quand dame Terre nous fait démonstration de sa puissance.

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    1. Le spectacle y sera sûrement grandiose aussi !
      Te voila nommée envoyé spécial Valérie !!

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    2. Ah oui Valérie, tu es de ce coin, je crois. J'adore ! Et oui cela doit être beau

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    3. Je ne vous promets rien pour les photos, mais j’essaierai !

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    4. Ah mais c'est qu'on compte sur toi Valérie !!

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    5. Pas de soucis, Dog ! Je ne suis pas aussi bien équipée que toi, mais ça le fera quand même !
      Je mets mon menu du jour

      Petit-déjeuner GP
      Pain de mie Bibi
      Confiture de pamplemousse

      Déjeuner PL
      1/2 avocat
      Saumon grillé
      Haricots verts
      Wasa fibres et roquefort
      Pomme

      Collation
      Une part de gâteau sans farine (j'ai modifié la recette, divisé les ingrédients par 3 et remplacé la crème par un blanc d’œuf)

      Dîner GP
      Salade composée (riz basmati, tomate, concombre, cœur de palmier, haricots verts, oignon rouge, thon, huile colza, vinaigre de cidre, ciboulette)
      Yaourt de soja

      Bonne soirée !

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    6. Ca a donné quoi avec le blanc d oeuf? Ce serait genial si ok car recette gp/ pl ..

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    7. Monté en neige le blanc d'oeuf , Valérie ?

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    8. A mon avis cela va faire tenir le tout comme ma gomme mais jamais on ne retrouvera l'onctuosité. Ici valérie doit trancher pour le gras.
      Chez moi, c'était très bon mais je suis certaine que je découvrirai autre chose. Demain j'achète tout.

      Valérie : tu as divisé pour moins de quantité je suppose et tu t'es basée sur combien de grammes? pour chacun des ingrédients?

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    9. Je pense que ce gateau est le debut de beaucoup de belles découvertes gustatives sans farine ..je trouve cela super intéressant tous ces tests

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    10. Il va falloir que je m'y mette !

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    11. Réponse dans la publication du gâteau ....

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  2. Bonjouuuur
    Le 21 ? ! Mais j y serai moiiiiiiii ! Je vais prévoir mes bottes de caoutchouc ! On peux s approcher de la digue'? C est impressionnant ces vagues ..si mon mari oublie son appareil photo je l assassine'!!!!!

    Matin GP..lait soja/ ricore
    2 petites tr pain de pain garnies de faisselle 0% et confiture prune maison
    12 pamplemousse

    Midi GP 35 car invitation raclette le soir
    Assiette garnie de radicchio,chicons,céleri rave,sardines ( compo ok) essuyée ..mayo bibi
    1 sandwich gp/pl( test)
    1 orange

    Soir ...phase 3 invitee
    Quelques cubes fromage a l apero
    1 tr fr raclette ,des cornichons ,une mini brochette agneau
    Tomates
    1 morceau tarte çitron ( et ouiiiii c est comme cela qu on passe a la phase 3 ) !

    Bon dimanche les filles je vais me préparer pour aller a l aquaspinning car ce midi frites! Donc j élimine avant et j irai aussi demain pour éliminer le reste ....))

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    1. Oui on peut s'approcher Bibi : tu seras aux premières loges !

      Heu... n’exagère pas trop sur les pamplemousses tout de même !! ☺
      Et une semaine prochaine à prévoir très sage.
      Bon dimanche !

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    2. Oupsssssssss apres le haut du corps c est le bas qui va me faire souffrir .))))) 1/2 bien suuurrrr

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    3. On ne peut pas faire du mal aux autres, tu sais ma Bibi.

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  3. il est magnifique ce mont St michel
    j'aimerais tellement y retourner ...
    Bon dimanche les filles
    pour nous c'est dernier jour des vacances :-(
    et reprise motivée il faut !!!!!

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  4. Beau spectacle en effet en cette fin de semaine offert par les grandes marées !!
    Et ce Mont redevenu une île est toujours aussi magnifique ! que de beaux souvenirs de balades en famille !!

    Aujourd'hui le soleil de ce matin n'a pas gagné la bataille....les nuages...puis la pluie ont eu le dessus....mais il s'est bien battu !!

    P'tit dej' GP : idem ces jours-ci....confiture fructose sur mes tartines T150

    Déjeuner PL : Kir Breton pour terminer la bouteille de cidre entamée hier avec les galettes...avec quelques noix de cajou ! salade tomates et concombre (VHO et moutarde )...cuisse de lapin à la moutarde (recette BDG)...et comme Gilda...j'adooooooooooore ! Mousse mascarpone et citron (recette de Bécha )....déca

    Diner GP : ce sera un diner de fruits ! je me suis aperçue hier qu'il était très facile de reprendre quelques centaines de grs .....800 grs cette semaine....je m'en doutais ...et j’ai voulu vérifier...grrrrr !!!! trop de repas phase 2 !!! et j'avoue que je me suis laissée tenter par quelques caramels au beurre salé !!!! il ne faudrait pas commencer !!!

    Bonne fin de journée à toutes.....biiiiiiiiiises

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    1. Avec haricots verts le lapin !!

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    2. Attention à l'IG du cidre en PL Nicole !
      Lorsque tu veux faire un dîner fruits, pense à mettre un peu de féculents dans ton repas de midi.
      Allez, la semaine se termine et tu seras sage lundi !

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    3. Mon idée première était des spaghettis MM !! pffffffff !!!
      Où trouvez-vous du gluten ou de la poudre de gluten ? A biocoop ils m'ont dit que j'en trouverai en grande surface....mais pas trouvé !

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    4. Je l'achète à Biocoop ! ☺

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    5. Ah bon !!!!! la personne à qui j'ai demandé m'a dit ne pas en avoir !!!!

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    6. 40 quand même en effet l'IG du cidre brut !! zut alors !!!

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    7. Chaque Biocoop fait ce qu'il veut visiblement. En tout cas le gluten est bien référencé chez eux, de la marque Celnat. Ils peuvent donc tout à fait en avoir en rayon.

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    8. Un autre Biocoop vient de s'ouvrir à Pornichet...je vais aller voir s'ils en ont !!Sinon me voilà bloquée pour 1er pain de Mireille et pain de mie de Bibi !!

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    9. Tu devrais insister Nicole : je ne comprends pas qu'un commerçant refuse de vendre.
      L'autre fois, ils étaient en rupture de crème d'orge et bien ils se sont arrangés avec un autre Biocoop pour avoir 2 paquets pour moi la semaine suivante : donc, quand on veut on peut !

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    10. Oui tu as raison.....je vais les appeler ...maintenant que je sais que tu le trouves dans ton Biocoop !! mais je n'avais pas eu à faire au responsable....qui lui est plutôt bien arrangeant...et puis je suis une bonne cliente....alors !!!

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    11. Raison de plus en effet : ça se soigne une bonne cliente !

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    12. Oui mais dog toi tu fais tes yeux de chats ..alors comment resister!?

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    13. Coucou Bibi.....tu vas mieux ?

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    14. C'est déjà la même chose en Belgique. Un magasin veut bien et l'autre crie au scandale car c'est du gluten!!!

      Il y a le net Nicole

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    15. Tu as raison Mireille...mais c'est dommage de payer des frais de port alors qu'on a des Biocoop près de chez soi....je vais aller voir dans celui qui vient d'ouvrir....d'autant que ce n'est pas plus loin ...ça m'évitera la circulation de la ville !
      Bonne soirée Mireile...bonne soirée à toutes ! Biiiiiiises ♥

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    16. Une fois dans un magasin bio, la jeune vendeuse me dit d'un air blasé, mais tout le monde en parle Madame ! ce n'est pas du gluten que vous voulez c'est de la farine sans gluten justement !!!!
      Je lui ai demandé sans ménagement d'aller se renseigner et de me ramener mon paquet !!!!

      Je ne trouve pas de farine d'orge mondée sur Paris !!!!
      J'ai écumé au moins 15 magasins de bio toutes marques confondues.
      Et vers chez moi Bioccop et autres ne veulent pas en commander même par carton de 3 kgs.

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    17. Oui nicole aujourd hui Ca y est c est finisssssssssss
      Bonne soiree
      Nous aussi en Belgique tu trouves un truc dans un puis autre chose dans l autre c est minant ..

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    18. Pareil pour moi domino je suis d accord d acheter le carton entier et ils refusent de commander ..c est dingue

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    19. Obligée de la commander ma farine d'orge mondée !! mais je pose régulièrement dans mon Biocoop..et le gérant a fini par me dire qu'il m'en commanderait dans un autre Biocoop la prochaine fois que j'en voudrais...ça ne saurait tarder car ma réserve baisse !!!
      Youpiiii Bibi !!!
      Bonne soirée Domino !

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    20. je pose régulièrement LA QUESTION .....

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    21. Le harcèlement ! il n'y a que ça de vrai dans ce cas.
      Avec le sourire... très important le sourire ! ☺
      Ce n'est quand même pas eux qui vont nous dire quoi manger... non mais !
      D'autant qu'ils ont juste à cliquer sur la bonne case me semble-t-il !!

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    22. A force de harceler mon Biocoop, le gérant m'a invité dans son bureau et cliqué sur la liste de la centrale d'achats où il peut commander.
      A croire qu'il y a tout sauf la farine d'orge mondée ! Boycott en région parisienne.

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    23. Bon... c'est dit... je vais mener mon enquête et je vous dirai.

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    24. je commande sur bien manger il y a des frais de port quand je fait 60 km aller retour et l'arriver il ni en a plus c'est pareil pour le tofu soyeux il ni en a jamais je doit télephoner avant

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    25. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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    26. Coucou Annie....tu en trouves à la "Vie saine" de la farine d'orge mondée ? il y a en 1 à St-Nazaire....je n'y suis jamais allée !!!
      Bonne fin de soirée Annie....bises

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    27. Ma fille trrouve sa farine d'orge mondée dans sa biocoop et pas moi dans la mienne ....je pense que l'assortiment doit etre liée a gandeur de la biocoop ....

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    28. A Paris on peut en trouver près du Panthéon dans le 5e ;)
      Voilà la référence du magasin :
      http://leretouralaterre.fr/accueil/qui-sommes-nous/magasins/le-retour-a-la-terre-rive-gauche/renseignements-pratiques/

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    29. Ah te voila toi !!
      Contente de te lire Cadiz !

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    30. Merci Cadiz, tu avais déjà mis une fois mais seulement près du Panthéon, je ne sais plus si c'est ce magasin que j'avais trouvé, j'avais téléphoné, personne ne pouvait me renseigner, j'avais envoyé un mail, jamais eue de réponse et comme ce n'est pas la porte à côté je n'y suis pas allée.
      Merci encore !

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    31. Pas de problème Domino, je suis retombée récemment sur ta question et me suis sentie vraiment stupide de n'avoir pu te répondre à temps... enfin, avec beaucoup de retard le mal est réparé :)
      j'aime beaucoup ce magasin en tout cas, il est vraiment très complet !

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    32. Oui, je me souviens bien, Cadiz de mon questionnement.
      Le mal est réparé, je vais trouver ce magasin et je ferai mes courses.
      J'ai fait plutôt 3è, 4è, 10è et aucun magasin n'en vendait. ( Biocoop, Bio c'bon, Naturalia etc ....)

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  6. Un petit tour dans notre cuisine pour vous saluer !
    beaucoup de restes en pl ce midi et gp ce soir avec un petit dej gp comme d'hab

    dog je te répond ici pour mes essais d'hier :
    la brandade /choux fleur : extra ! j'en referais surtout que cette recette peut etre gp ou pl
    la choucroute facon colescow : a refaire aussi mais je prefere le mélange celeri /carottes

    et pour toi BIBI , promis je te fais une recette cette semaine

    j'espere que la mer est redevenue calme apres les grandes marées ....
    Bibi tu vas aller voir la mer aussi bientot ?
    bonne soirée

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    1. Ah enfin te voilouuuuuu ! Je t attendais pour aller au dodo .)
      J aime bien aussi le mélange celeri/ carottes ..et pour l instant suis au navet râpé
      Oui j y vais le mois prochain du jeudi au dimanche pendant la grande maree ..peut être une rencontre abc hé Hé à suivre .....

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    2. Ce serait cool une rencontre ABC ...tu viens sur les terres de Dog et Bécha ?
      bonne nuit ma Belle !

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    3. Ouiiii les bretonnes m intriguent avec leurs galettes .))) je ne sais pas encore ou je serai exactement car surprise de zhom pour mon anif mais je ne devrait ps etre loin ..bon les filles lors des promenades sur le chemin des douaniers on leve la tete des fois qu on aperçois Bibi hein .!!

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    4. Zolie. Surprise de zhom !! si j'étais sûre de te voir , je ferais le chemin des douaniers dans toute sa longueur ... Tu nous diras ou tu viens .. Bonne nuit !

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    5. Faites attention les filles, ne perdez pas trop de poids pour les grandes marées, il ne faut pas qu'une grosse vague vous emmène !!!!!!!!

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    6. Non pas bretonne .. Mais je suis a deux heures de route d se Malo ou de Rennes Donc un coup de voiture et c'est fait !!
      Sinon je suis sarthoise , pays de la rillettes et des 24 heures !!

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    7. Oh mais tu es tout près alors ..c est rien 2 h .)) bon je doit t avouer quelque chose j aime pas les rillettes ! Par contre les 24 h Ca ouiiii

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    8. 2 h c'est rien pour moi qui roule toute la semaine
      Sinon je reconnais que grâce a la méthode je peux manger des rillettes alors qu'avant je n'en mangeais plus !!

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    9. Hum !!! des rillettes.
      Voilà des trucs que j'aime, je ne suis pas difficile !

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    10. Du porc , du sel et rien d'autre !! Bonne journée

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    11. Moi chaque fois que j en ai goûtée c etait gras ..bon va falloir que j aille voir sur place dans la Sarthe !

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    12. Je t'en ferai goûter Bibi : nous avons notre champion sur le marché !

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