image accueil

Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être

- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé

- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange

- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances

- Un petit tour aussi dans l’atelier créatif

Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

vendredi 13 février 2015

Menu végétarien du vendredi 13 février 2015

Bonjour la maisonnée !
Journée porte bonheur ? Porte malheur ?
Qui va jouer au loto aujourd'hui ??!!


P'tit déj GP
Jus d'oranges pressées
Crumpets
ici













Confiture maison
Thé rouge


Déjeuner PL
Choucroute au tofu fumé
ici
















servie avec des carottes râpées
Un petit bol de fromage blanc ou soja, un filet de miel d'acacia et fruits de la passion


Dîner GP
Soupe de lentilles à l'italienne (recette à venir)













Ananas frais



Bonne journée !

92 commentaires:

  1. Bonjouuuur,si j y pense je ferai un vœu a 13h13 ..

    Matin GP.....4 cs couscous complet au lait d avoine,puree d amande,noisettes moulues,1/2 pomme et sucre de coco
    1 sandwich jambon
    1 grand verre lait de soja au ricoré

    Midi pl ...exterieur
    1 salade au poulet et pomme

    Soir GP...saumon sauvage grillé sauce aux airelles. ( à base de cr soja)
    Mache,radicchio ,pomme mayo Bibi

    Bonne journee les filles

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. encore un truc que dont je n'ai jamais entendu parlé....le radicchio ?

      Supprimer
    2. C est une salade en boule rouge aussi appelée parfois trévise ...heu dis donc ma petite Estelle tu n essaierais pas de piquer le banc a domino ...oui oui tu sais bien celui qui est pres du radiateur ?!

      Supprimer
    3. meuhhh nooon, ☺! Je connais la trévise, mais pas ton radichio je ne sais quoi ma belle ☺☺☺!
      Si tu parlais français, je comprendrai bien mieux oufti !

      Supprimer
    4. Jamais entendu ce nom là moi non plus !! c'est Belge ?? ☺☺

      Supprimer
    5. Ouiiiiiiiiiiiiiiii Bibi....plein de photos sur le net !!! et des recettes !!!
      Tu nous en apprends des choses !!! j'essaierai de retenir ce nom.....

      Supprimer
    6. Encore une histoire belge ! On adore !!

      Supprimer
    7. Bibi, elle nous donne des mots savants mais si on regarde bien c'est une histoire de chicon, d'endive en italien !!!

      Supprimer
    8. Tres instructif la maison abc ..comme Ca on travaille nos neurones .))
      Bon les filles j ´ vous jure je l ai pas fait exprès mais demain dans mon menu c est encore un legume que mes copines françaises ne connaissent probablement pas ...)) dans ma région beaucoup d italien donc beaucoup de petits magasins italiens avec des legumes qui nous viennent tout droit d italie et de Sicile ..

      Supprimer
    9. vivement demain alors ☺☺☺!

      Supprimer
  2. Bonjour les filles ! Journée heureuse pour moi, j'espère ! Test d'effort, bilan général et c'est la quille ! Bonne journée à toutes !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Alors on croise les doigts et on attend les résultats !!

      Supprimer
    2. allez Valérie, on y croit ☺☺☺!

      Supprimer
    3. Suis avec toi moi aussi Valérie , je croise fort les doigts..........en attendant les nouvelles......

      Supprimer
    4. Et bien, voila, ma rééducation est finie. Les résultats sont bons, je n'ai pas transpiré en vain ! J'ai tous les outils nécessaires, à moi de les utiliser ! Je revoie le cardio dans deux mois et j'aurais un suivi au niveau de l'URCET tous les six mois. Mon planning sportif est établi et l'alimentation, c'est ok. Tout va bien, en somme !

      Petit déjeuner GP
      Pain de mie, confiture de pamplemousse

      Déjeuner phase 2
      Céleri rémoulade, tomates
      Poulet aux oignons
      Courgettes en tajine
      Yaourt entier
      Pruneaux et clémentines

      Dîner GP
      PST bolognaise
      Salade de mâche

      Bonne après-midi !

      Supprimer
    5. très bonnes nouvelles Valérie, c'est super....je suis contente pour toi,
      ♥☺♥

      Supprimer
    6. YOUPI ! je suis vraiment contente pour toi en lisant ces bonnes nouvelles Valérie......tu n'as plus qu'à continuer la bonne alimentation et l'exercice , cette rééducation t'a été profitable...................Bises

      Supprimer
    7. Yessss Valérie super contente pour toi

      Supprimer
    8. Tout comme nos amies , je suis moi aussi heureuse pour toi Valérie !!!

      Supprimer
    9. Je partage la joie ambiante !!
      Bonne nouvelle Valérie, te voila rassurée et nous aussi !
      Ton cœur va bien et tu as fait tout ce qu'il fallait pour ça.
      Comme tu dis : tout va bien !

      Supprimer
    10. Merci les copines ! Et bonne soirée.

      Supprimer
    11. Que de bons résultats Valérie, tout est parfait pour toi !
      ♥♥

      Supprimer
  3. Réponses
    1. moi je me dis : qui ne tente rien n'a rien....alors, de temps en temps, je joue !

      Supprimer
    2. J'oublie à chaque fois de jouer !

      Supprimer
    3. Je ne joue pas, j'ai tenté quelques fois, mais je perds toujours !

      Supprimer
    4. Chez moi on joue tout les vendredi! On ne sait jamais...

      Supprimer
    5. Ben voila... j'ai encore oublié... pffff.....

      Supprimer
    6. Tu n'es pas prête de monter ton resto bas IG, Dog !

      Supprimer
    7. Je n'ai jamais joué même pas le vendredi 13 !

      Supprimer
    8. T'as raison Valérie : je m'y prends vraiment mal !! ☺

      Supprimer
  4. Ah oui.... vendredi 13 !!! Je fais un petit loto tous les vendredi...donc je ne change rien à mes habitudes !!! C'est le seul jeu de hasard que je fais...et ma modeste mise est souvent remboursée...alors !!!
    Faire un voeu à 13h13 !!! Pourquoi pas !!!
    Bonne journée à toutes ....pluie et tempête chez moi !!! J'attends une accalmie (huuum !)...car il faut que je sorte !!1

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Elle est arrivée aussi ici Nicole : les parapluies vont se retourner !!

      Supprimer
    2. Oh la la !!!! quelle journée !!!

      Supprimer
  5. bonjour la maisonnée,
    la purée de pois persiste.....pouahhhhh!!

    Matin GP:
    jus 1/2 citron, eau chaude
    3 tr pain de mie gp toastées
    pur ana comp, conf ss, miel d'acacia
    1/2 pamplemousse rose
    1 yaourt soja maison
    café

    Midi PL:
    salade verte vho
    céleri branche à l'étouffé
    omelette 1 oeuf+ 1 blanc, lardons, fromage de chèvre
    1/2 pamplemousse
    café

    Soir GP:
    salade de pois chiche (échalote, harissa, crème de soja)
    viande des grisons
    1/2 avocat
    concombre crème de soja

    1 compote ss

    Tisane

    Bon vendredi,
    ♥☺♥

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. T'inquiète Estelle : la Bretagne t'envoie de l'eau pour nettoyer tout ça !!
      Bon après-midi !

      Supprimer
    2. Tant mieux ☺!
      Bonne fin de journée ,
      ♥☺♥

      Supprimer
    3. C'est pourtant bon la purée de pois ... cassés :))

      Supprimer
  6. Menus du jour :

    MATIN GP EXPRESS : 1 bol de thé nature
    2 Wasas avec confiture citron ok
    je me suis levée en retard.......rdv dentiste pour mon pére !!!!!!!!

    MIDI PL : 1 cuisse de canard confite
    Ratatouille surgelée maison
    2 mandarines

    SOIR GP : soupe de laitue
    1 galette de sarrasin sucre coco +1/2 mangue façon Sandra

    Bon! mon repas doit être chaud.........je me mets à table..........Bisous

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Ça y est : Becha a craqué sur la galette !! ☺

      Bon après-midi !

      Supprimer
    2. AIE! AIE! AIE! il n'y a pas que sur la galette que je craque..............je viens de dévorer 4 carrés de chocolat à 70 % à la fin de mon repas !!!!!!!!!! Quelle nouille je suis !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! je me mettrai bien des baffes quelquefois ..........je vais positiver en me disant que j'ai fait le plein de magnésium ...............

      Supprimer
    3. La galette de sarrasin en GP !! c'est OK non ???
      Tu sais Bécha que moi aussi en ce moment j'ai des envies de chocolat , alors que je ne suis pas du tout carrés de chocolat....besoin de magnésium sûrement !! ☺☺ nouille je suis aussi car je m'en veux toujours après !! moi c'est le soir devant la télé !!
      Bonne soirée...bises !

      Supprimer
    4. C'est un tout mini craquage Becha, je ne vois rien à redire.

      Quant à la galette de sarrasin Nicole, c'était une plaisanterie par rapport à hier où Becha annonçait qu'elle allait craquer pour ce dessert sucré. Bien sûr que c'est OK !

      Supprimer
    5. J'arrive à m'en tenir à 2 carrés de chocolat 70% par jour, c'est un exploit pour moi !

      Supprimer
    6. quand je craque pour du chocolat il n'est pas noir !!!! dur ! dur! le magnésium a bon dos et la culpabilité est là quand même !

      Supprimer
    7. Ah d'accord Dog ....j'ai eu un doute subitement !!! le voilà levé !! ☺

      Supprimer
    8. Coucou Valérie et Domino !!

      Supprimer
    9. Peu importe la branche Domino, pourvu qu'on s'y accroche !

      Supprimer
    10. Et ben moi si je craque c est pas pour du chocolat mais pour des frites ! Ben belge je suis ...c est duuuur nos envies !

      Supprimer
    11. Pareil Bibi ! Je te dis pas si je déboule chez toi !! ☺

      Supprimer
    12. Oh la ouais Ca va etre bon dog !!!!!

      Supprimer
    13. J'en suis certaine !! ☺

      Supprimer
    14. Si vous faites des frites...je m'invite !!

      Supprimer
    15. Moi je m'en fiche de frites, si je viens avec vous vous serez tranquilles, je ne piquerai pas dans votre assiette........ce qui me fait envie en ce moment c'est une galette de sarrasin avec du beurre, du jambon et du gruyére..........toutes les semaines je regarde mon petit mari déguster la sienne........demain je tord le cou à cette frustration : je m'en fais une.......

      Supprimer
    16. Alors Bécha....Nous nous régalerons ensemble...galettes garnies prévues demain midi....avec un oeuf aussi.....avec une bolée de cidre....je ne pourrais pas regarder mon petit mari manger la sienne !!!! tous les 2...ou personne ! ☺

      Supprimer
    17. Ah! Nicole ...qui peut mieux comprendre une bretonne qu'une autre bretonne !!!!!!!!! Nous nous régalerons ensemble ma Nicole...............Bises

      Supprimer
    18. Ben tiens !!! ☺
      Bises Bécha ! ♥

      Supprimer
    19. C est ce que je me disais les filles ..moi j' peux pas comprendre ..va falloir me faire un festival de galette quand j irai en Bretagne .))

      Supprimer
    20. Il y a la recette de la vraie galette bretonne ici?

      Supprimer
    21. La crêperie, c'est le seul endroit où j'aime aller manger.
      Une galette complète avec du cidre, c'est bon, malheureusement il me faut un dessert aussi !
      J'en fais ici mais en MM2.
      Je ne mange jamais de frites.

      Supprimer
    22. Régalez-vous les filles si cela vous fait envie : pas de frustration.
      Vous ferez un repas phase deux et puis c'est tout. Accompagnez votre plat avec une belle salade verte.

      Difficile de te répondre Bibi car chaque coin de Bretagne a sa recette de galettes ! Elles sont faites avec du sarrasin, de l'eau, du sel, parfois un œuf... Pour les cuire à la traditionnelle on utilise un bilig, c'est une crêpière en fonte et un rozell, petit râteau en bois pour étaler la pâte.
      Ce n'est pas tout d'avoir la recette et le matériel, cela demande un vrai tour de main.
      Mais rassure-toi, de bonnes crêperies, ce n'est pas ce qui manque ici !!

      Supprimer
  7. Coucou tout le monde!!

    Matin GP
    Faisselle 0% avec kiwi et myrtilles
    Pain de mie excellent Bibi!! et confiture ssa
    Café

    Déjeuner GP
    Pioché dans mon congélo: curry de courge avec pois chiche et riz basmati
    Salade de fruits maison: kiwi, ananas frais et pomme

    Dîner PL
    Escalope de poulet grillé
    Choux de Bruxelles braisés
    Compote maison et yaourt soja

    Je file à la bibliothèque avec numéro 3 et 4...
    bonne après-midi!!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Contente qu il te plaise sandra ..je vais remettre des sandwichs en route maintenant
      Bise

      Supprimer
    2. Coucou Bibi ! je vais le faire ce week-end ton pain de mie ........il me fait de l'oeil et plait à tout le monde apparemment..........il faut que je m'y mette aussi.........

      Supprimer
    3. oh que lui, vite fait, et super bon, tout comme toi Bécha, j'ai craqué sur les dernières tranches de ce pain vers 16h30....je me suis fait un sandwich avec deux belles tranches de pain de mie, tartinées de beure de cacahuète, viande des grisons et cornichons !
      Il fait froid.....j'avais besoin d'une collation....♥♥♥

      Supprimer
    4. J'ai aussi un problème avec ce pain de mie. je l'ai fait mardi après-midi et il n'y en a déjà plus !!!

      Supprimer
    5. On va finir par compter ceux qui ne l'ont pas fait ce pain ! ☺
      SI j'ai le temps ce week-end, je tente aussi !

      Mais j'ai comme l'impression qu'il va falloir sévir : je lis quelques alibis pour en manger quelques tranches de plus qui me laissent dubitative... ! ☺

      Quelle bonne idée d'aller à la bibliothèque avec tes numéros : communiquer l’amour des livres à ses enfants, alors qu'ils sont tellement sollicités par le numérique, c'est leur permettre d'être curieux de la vie, de leur laisser un libre arbitre, sans qu'on leur serve tout sur un plateau et qu'on les influence. La meilleure façon pour qu'ils se forgent leurs propres opinions, au gré de leurs lectures variées.
      Rien ne remplacera le doigt qui tourne la page pour poursuivre l'aventure.

      Décidément, et même si je me répète : tu es une super maman !
      Bonne soirée !

      Supprimer
    6. avez vous fait ce pain sans le mix gom je vais essayer pour voir car je n'en ai pas bonne soirée a toutes

      Supprimer
    7. Oui Anniek au début je faisais sans mix gom mais il etait moins aéré

      Supprimer
    8. Attention dog le faire c est te contaminer !

      Supprimer
    9. C'est moi qui te dis merci Sandra : tu me rassures.

      Supprimer
    10. Je suis prête Bibi à assumer Bibi !! ☺

      Supprimer
    11. Tu as raison Sandra pour la bibliothèque.
      Je fais ma mauvaise tête avec n'importe quel liseuse ou autre, je préfère vraiment lire un livre et je prends plaisir à chercher celui qui va me plaire parmi les milliers d'autres.
      Et puis l'odeur du papier, qui a lu ce livre avant moi ? Je me fais du cinéma à partir d'un bouquin si bien que je suis déçue par une adaptation cinématographique.
      Mes petits enfants lisent beaucoup.

      Supprimer
  8. Coucou les filles voilà le menu du jour

    PETIT DEJ GP
    3 wasa
    The Earl grey
    Orange jus

    DÉJEUNER PL

    Salade d'endives carottes râpées
    Jambon
    Compote de pomme
    Yaourght
    The

    DÎNER. GP
    Veloute de lentilles
    Orange
    The
    Voilà pour aujourd'hui belle soiree a toutes Amities masch

    RépondreSupprimer
  9. Le. A. A sauté mais vous m'aviez peut être reconnu re bonsoir et a demain pour la pesee

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. J'ai hâte de te lire demain !

      Supprimer
    2. bonne soirée Mascha.....à demain
      ♥☺♥

      Supprimer
    3. A demain Mascha, bonne nuit !

      Supprimer
  10. Retour sur la galette de sarrasin de sandra : extra ! je l'ai faite avec un peu de créme coco et des dés de manque, pas de sucre.........je me suis régalée......Merci Sandra pour l'idée

    J'ai du mal à résister à mes envies en ce moment. Je me demande si je ne vais pas passer quelques temps en phase 2, je ressens une certaine lassitude de la phase 1 ......j'y réfléchis.....

    RépondreSupprimer
  11. Menus de ce vendredi 13 !

    P'TIT DEJ' GP : citron - eau chaude....thé....tartines pain complet avec confiture fructose...jus d'orange pressée !

    DEJEUNER PL : salade concombre....filets de cabillaud - légumes ( fenouil-poivron-oignon-courgettes) comté...clémentines...café

    DINER PL : poêlée de macaronis aux pst et épinards (j'avais vu grand hier) ! fromage blanc 0%...mais à la fraise !!! 2 clémentines...Thé avec un peu de lait !

    Bonne fin de soirée à toutes.....à demain ... bises !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Je sais que ton pain est correct Nicole mais l'appeler "complet" pourrait induire en erreur ceux qui nous lisent.
      Ce serait mieux de le nommer différemment si tu veux bien.

      Bonne journée !

      Comment va ton fils ?!

      Supprimer
    2. Ok ! Ce sera donc pain farine T150 !
      Laurent va bien ....il a repris du poids...il a un traitement homeopathique et va commencer des séances d'acupuncture ....il continue les cataplasmes d'argile !
      Nous allons chez eux demain pour fêter les 8 ans de notre petit fils
      Bonne journée à toutes !

      Supprimer
    3. Merci !
      Bonne nouvelle pour ton fils, tant mieux !

      Supprimer
    4. Pour le pain...si ti as vu les photos...il est appelé "pain complet"...et c'est vrai que je ne l achetais pas avant davoir lu la liste des ingredients ....A signaler au boulanger de "Geant casino" peut-être !

      Supprimer

Imprimer