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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être

- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé

- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange

- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances

- Un petit tour aussi dans l’atelier créatif

Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

lundi 23 février 2015

Menu à très bas IG du lundi 23 février 2015

Bonjour la maisonnée !


P'tit déj GP
Une orange
Pain
ici













Confiture maison
Thé au citron


Déjeuner PL
Une grande assiette de crudités avec carottes, céleri, betterave crue, radis noir, le tout râpé et assaisonné selon vos envies (idées ici)
Falafels (recette à venir)













Clémentines


Dîner GP
Soupe de légumes épaisse avec poireaux, courgette, persil, brocolis et épices de votre choix














Viande des grisons
Lait d'amande aux fruits
ici
















Passez une bonne semaine !

49 commentaires:

  1. Tiens, ça me donne envie d'en refaire des falafels ! :))
    Les bretonnes ont été sympas, elle m'ont envoyé de la pluie !!! Partageuses, elles sont, ces filles !

    Menu de ce jour

    Petit-déjeuner GP
    Pain de mie, confiture de pamplemousse

    Déjeuner PL
    Poulet cuisiné, champignons
    Mix de légumes secs
    Clémentines

    Si je vais à la piscine, comme la marche semble compromise, en collation sans doute une part de gâteau choco

    Dîner GP
    Reste de la salade composée d'hier
    Pomme et yaourt soja

    Bonne journée les filles !

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    1. Partageuses sûrement mais on en a quand même gardé pour nous aussi ! ☺
      Bonne journée Valérie !

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  2. bonjour a toutes je me reprend j'ai reprit du poids

    MATIN GP 1 jus de citron eau chaude . 1 thé vert . biscottes compléte. confiture fructose

    MIDI PL : assiette de crudite(carotte bétterave crue .radis noir 1/2 avocat. clafoutis courgette jambon. 1 orange

    SOIR GP : potage courgettes carottes. blanc de poulet cuit hier.. compote fruit rouge yaourt soja maison bonne journée

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    1. C'est reparti Annie !
      Bonne journée !

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    2. Allez hop Annie ..on ce remet sur les rails

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  3. Bonjouuuur Ca y est la semaine recommence et on est motivée +++ pour bien suivre la methode,ce bouger etc ..pour moi auj soir 45 min aquaspinning

    Matin pl....1/2 sandwich gp/ pl au beurre
    1/2 sandwich au philadelphia
    1 orange

    Midi phase 3 ....friiiiiites sauce tartare ,andalouse ( troooop bon )
    1 bière
    Mon moment à la belge ...mhummmmm c etait bon !!

    Soir GP ....1/2 pomme
    1 tr jambon
    Faisselle 0%
    Bon je sais pas de legumes mais demain c est lundi....ben vouiiii c est mon menu de dimanche
    Bon lundi les filles

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    1. Alors elle va être très sage aujourd'hui notre Bibi !!

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  4. Bonjour à toutes,

    Ne pas s'étonner : je fais plus souvent pl le soir car cela me convient mieux pour le moment mais comme toujours je fais quand la chasse au gras

    Matin : Gp
    Eau chaude et citron
    Flocons de quinoa et orge
    1 yaourt très maigre
    2 cc de confiture pêche, nectarine
    un peu de sucre de coco
    café

    Collation craquotte 100% seigle

    Midi GP
    2 craquottes de seigle 100%
    florentine de quorn : écart car après coup j'ai lu qu'on y a ajouté un peu de fromage pour la texture. Lequel?
    Salade romaine et une cs de lentilles vertes qui me restait d'un repas, ho +vinaigre de cidre et épices
    tisane fenouil

    Collation
    clémentine et 1 morceau chocolat 70%, thé

    Soir PL
    rôti de porc ibérique, cuit avec minimum de gras ou sans dans casserole graniteware
    haricots verts plats coupés, à la sauce blanche (crème d'orge et lait écrémé )
    boulgour d'orge
    tisane verveine
    pomme crue épluchée

    Bonne journée


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  5. Coucou les filles
    aujourd'hui c'était la reprise du boulot hop hop bonjour les écoliers =)

    Petit Dej 6h15 GP
    - 1 orange
    - 1 café sans sucre
    - 2 petit suisse avec un colis de sirop d'agave
    - 2 wasa fibres avec confiture vivis abricot


    Déjeuner 15h PL
    - Salade de crudités ( endives, carottes, tomates et comcombres ) avec du fromage de chèvre et une sauce blanche
    - 1 morceau de viande (osso bucco)
    - 1 compote pomme abricot
    - 1 café sans sucre

    Ce soir j'ai prévu un velouté poireau carottes champignons
    jambon blanc pates
    1 yaourt de soja
    1 infusion

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    1. Quel type de pâtes Didi ?

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    2. Arf non la sauce blanche c'est une sauce crudités du commerce :/
      Les pates c'était des tagliatelles mais sinon j'ai des pates au blé complet ??
      En tout cas cete purée que j'ai utilisé ce soir avec poireau, carottes et champignons ... un délice
      j'ai rajouté comme épice Garam Masala !!!
      La crème fraiche c'est vraiment interdit ??

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    3. C'est bien les pâtes complètes ou intégrales mais ça passe pour les tagliatelles blanches.
      Par contre la sauce... pas top !

      Mais tu as raison, il n'est pas mal du tout ce menu !
      Finalement, tu as fait une purée pour ton dîner ?

      La crème fraîche n'est pas "interdite" Didi, si tu la consommes en PL.

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    4. ah super alors pour les pâtes =)
      par contre la sauce je sais je dois me remettre à la vinaigrette
      c'était pas un velouté j'avais enlevé toute l'eau
      et du coup ça faisait une purée ˆ_ˆ

      je note pour la crème fraiche ok le midi ;-)

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    5. Je ferai un article prochainement sur les pâtes.

      Tiens, si tu cherches des idées pour tes prochaines vinaigrettes : http://abcvosig.blogspot.fr/2015/02/vinaigrettes.html

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  6. Bravooooo didi il fait combien de kgs ton colis'? .)))) Ca fait du bien de rire !
    Ton menu est top et ce soir il est gp

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    1. Mon colis ?? j'ai parlé de colis moi ??
      Merci pour mon menu il est pas 100% réussite mais pour une première journée de sérieux
      c'est pas mal ˆ_ˆ

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    2. ☺ !!!! Bise Bibi et Didi !! ☺

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    3. Mais siiii didi tu as un colis dans ton menu mdrrrr

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  7. Coucou les filles!!!
    Je travaille, j'ai donc du temps pour écrire mes menus hahaha!!! Mais non je ne le fait pas pendant mon temps de travail je suis dans les transports ;-))

    Matin GP
    Flocons d'avoine, amandes concassées et sucre de coco
    Lait de soja
    Faisselle 0% et kaki (j'ai trouvé des petits Sharon a Lidl à 49cts pièces!)
    Café

    Déjeuner GP
    Couscous végétarien
    Clémentines

    Collation
    Amandes et 1 carré de chocolat

    Dîner PL
    Pavé de saumon
    Brocolis
    Yaourt soja et compote maison

    Bonne après-midi!!

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    1. Chez nous les kakis c est finis snifff

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    2. ♫♫ kakis...
      c'est fini... !! ♫♫

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    3. Finis tes intox de kakis dog.)))

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    4. Hahahahaha !!!! en forme Dog ce soir !!!

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  8. Bonsoiiiiiiiiiiir !!

    Pluie et vent aujourd'hui !! mais oh miracle !!! nous sommes parvenus à passer à travers les gouttes ce matin lors de notre marche au bord de mer ! Mais il était temps de se mettre à l'abri ! les giboulées de Mars sont en avance !!!

    P'tit dej' GP : toujours le même ces matins-ci !!! et comme il n'y a pas non plus de poudre de gluten dans le nouveau Biocoop die Pornichet...je vais devoir suivre le conseil de Mireille et commander sur le net...et donc attendre pour mon 1er pain et le pain de mie de Bibi !! grrrr !! pas de farine d'orge mondée non plus....et ne veulent pas en commander ! re grrrrrrrrr !!!

    Déjeuner PL : salade d'endives aux noix...saucisses-lentilles...mousse au citron...déca

    Diner GP : grosse salade de fruits....thé

    Bonne soirée !!! biiiiiiiises !!

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    1. Tu fais un second dîner fruits Nicole ?

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    2. Oui Dog !!! Mais ce sera tout pour la semaine...ça m'a toujours bien réussi après quelques bétises !!
      Bonne soirée...

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    3. Sois vigilante sur ta consommation de sucre surtout.
      Bonne soirée !

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    4. Chez nous aussi les giboulées etaient la çet après midi

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    5. Ok Dog....mais je ne consomme plus de sucre....fromage blanc nature....boissons chaudes sans sucre non plus....
      Donc uniquement le fructose des fruits...mais ça restera occasionnel en si grande quantité !

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    6. Il y avait donc aussi des giboulées en Belgique !!
      Bonne soirée Bibi ! ♥

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    7. mais ouiiiii et on a aussi la mer ma nicole .))

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    8. Ben vouiiiii !! je sais !! ☺

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  9. bonsoir Nicole le gluten je l'achète a vie saine vas voir bonne soirée bises

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    1. Bonsoir Annie !
      Merci de me le rappeler !!! je vais aller faire un tour à "la vie saine "...ou plutôt je vais les appeler !
      Bonne soirée Annie....tu vas bien ? Bises !!

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    2. Heuuu !! c'est 'vie saine" ou "vie claire " ?

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  10. bonsoir Nicole le gluten je l'achète a vie saine vas voir bonne soirée bises

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  11. Nicole c'est bien vie saine j'ai regarder sur mon ticket

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    1. Je viens de regarder sur pages jaunes...c’est "vivre sain" à St-Nazaire...et je viens de découvrir qu'il y avait aussi un "escal'bio....je vais y aller !!

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  12. C est lundi jour des bonnes résolutions ! Et si on écoutait nos grand mère ....

    On devrait être plus à l'écoute des conseils expérimentés des personnes âgées.
    > > > Une grand-mère enseigne à ses petits-enfants ses méthodes pour traiter les maladies :
    - "Pour une bonne digestion, je bois de la bière; en cas de manque d'appétit, je bois du vin blanc; pour une tension basse, du vin rouge; pour une tension élevée, du cognac; et quand j'ai pris froid, je prends du schnaps."
    - "Et quand bois-tu de l'eau ?"
    - "Je n'ai encore jamais eu de maladie aussi grave."

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    1. Et les bubulles, ça soigne quoi ?!!!

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    2. Il faut demander a notre experte marieeeeejoooooo t ou??

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  13. bonsoir la compagnie ....
    matin GP
    ricorée et lait de soja
    pain integral grillé
    1cc de fructose

    midi pl
    1 wasa
    choux fleurs avec 1 saucisse
    fromage de chevre
    1 orange

    ce soir gp
    brocolis avec creme de soja
    tomates cerises
    1 pomme

    bonne soirée et bonne semaine

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