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Car ensemble, c'est plus facile !

jeudi 12 février 2015

Menu sans gluten ni lactose du jeudi 12 février 2015


Bonjour la maisonnée !
Un menu proposé par Lucia

 

P'tit déj PL
1 citron pressé avec miel d’acacia, cannelle, gingembre et eau chaude
Pain cake aux graines sans gluten













Compote de pommes maison sans sucre ajouté



Déjeuner PL
Salade de tomates
Coquilles St Jacques gratinées sur fondue de poireaux













Quinoa
1 yaourt soja



Dîner GP
Filet de poulet au citron












Brocolis vapeur
Framboises avec un filet de soja



Bonne journée !

50 commentaires:

  1. Bonjour ! Je mets mon menu d'hier.

    Petit-déjeuner GP
    Pain de mie maison, purée amandes complètes
    Clémentine

    Déjeuner Cafet PL
    Salade d'endives aux noix
    Merlu, duo de choux (chou-fleur, brocolis)
    Yaourt entier
    Pomme

    Collation
    Pain de mie, 2 carrés de chocolat 70%

    Dîner GP
    Asperges
    Filet de poulet
    Pâtes complètes, reste des légumes de cousous
    Pomme

    Bonne journée !

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    1. Coucou Valérie ,joli menu .) tu as aimé le pain?
      Les pates complètes on peux manger toutes les formes ? Je dois aller relire l article sur les pates car je prend toujours les mêmes peur de me tromper .)))

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    2. joli menu Valérie,
      bonne journée,
      ♥☺♥

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    3. Oh que oui, Bibi, j'ai aimé le pain !!! Un peu trop même, comme tu le vois. matin et après-midi !
      Pour les pâtes complètes, je les prends de n'importe quelle forme, j'espère que je ne me trompe pas.
      DOG viendra confirmer ou infirmer !

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    4. pas de soucis avec les pâtes de blé, ou épeautre etc...complètes ☺!
      Toujours en Gp, bien entendu......c'est bien ça Dog ?

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    5. Oui c'est ça Estelle.
      Je vais faire un article sur le sujet comme ça tout sera clair pour tout le monde.
      C'est vrai qu'on peut s'y perdre un peu.

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    6. Et voila mon menu d'aujourd'hui !

      Petit déjeuner GP
      Pain de mie, confiture de pamplemousse
      Kiwi

      Déjeuner PL
      Sardines à l'huile d'olive
      Escalope de veau
      Champignons poêlés
      Fromage de brebis et wasa fibres

      Collation
      Pomme et biscuits sarrasin/noisettes (recette envoyée)

      Dîner GP
      Salade de mâche 1/2 cas huile de colza, vinaigre de cidre
      Blanc de poulet
      Spaghettis, parmesan royal
      Yaourt de soja

      Bonne soirée à toutes.

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  2. Bonjouuuur ,aujourd hui formation à 100 km de chez moi ( Gand pour mes copines belges )

    Matin GP.....1 sandwich jambon
    3 cs couscous complet au lait d avoine ,puree d amande,noisettes moulues et sucre de coco
    1 verre lait d avoine au cafe ( lait A pas maisoń´ je termine ,j en ai encore pour demain matin puis hop a mon blender essayer le maisoń´)

    Midi GP.....fromage bl de chevre
    Brésseola
    Fenouil vapeur

    Soir pl.....oeufs sur le plat
    Fenouil et poireaux a la sauce philadelphia ,curry
    Salade de blé ,chicons,navet cru ,pomme,poire mayo Bibi
    1/2 pomme

    Bonne journee a toutes ..a ce soir

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    1. il est 0% ton Fb de chèvre ?
      Petit soucis aussi le soir, me semble-t-il......non ?

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    2. Oups faute de frappe ..en mangeant j ai dis pl hihi cr de chevre pas 0 %
      Dites les copines belges vous trouvez des yaourts de chevre et brebis 0% ? Moi j ai regardé à carrefour et delhaise y en a pas ..

      Estelle pour soir je vois pas

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    3. jamais vu et honnêtement si on se retrouve avec un goût aussi beurk qu'avec le lait de vache, vaut mieux qu'on n'en fasse pas

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    4. Moi j aime bien les yaourt 0% acheté à auchan

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    5. Je crois que le blé est Gp ( ig 45)....donc pas compatible Pl...mais je peux me tromper ☺!

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    6. Bon courage pour ton déplacement et ta formation, Bibi ! Mais à ce que je vois, ça ne commence pas trop tôt ! lol

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    7. y a pas d'auchan près de moi

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    8. Pause café .. Je vous lis salade de blé c est de la mache' )) en belge

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    9. ☺k ☺k ☺k !!!
      Alors, pas de soucis ...☺☺☺!
      Bises ma Bibi,
      ♥☺♥

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    10. Grrr... c'est vrai, j'oublie à chaque fois !!

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  3. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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  4. Bonjour les copines,
    il fait beau chez vous ?
    Ici, il fait gris souris.....☺!

    Matin GP:
    jus 1/2 citron, eau chaude
    3 tr pain de mie GP, pur amand compl, conf ss
    1 fruit de la passion
    1 yaourt soja maison
    café

    Midi GP:
    salade d'endives, noix,crème de soja,vinaigre
    compotée de courgettes
    reste du poulet sauce tomate/coco
    riz basmati
    1 clémentine
    café

    Soir GP:
    avocat citronné
    sardines grillées
    pain de mie GP
    1 compote ss

    Tisane

    Bon jeudi,
    ♥☺♥

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    1. J'hésite toujours à mettre avocat (gras) et sardine (gras) dans un même menu, mais peut-être ai-je tort ?

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    2. Pense à diversifier tes apports en féculents Estelle !
      Pas de légumes verts ce soir ?
      Bonne journée !

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    3. Valérie, en PL pas de problème mais en GP, il vaut mieux éviter : on peut consommer du bon gras en GP, mais avec modération, surtout si on a du poids à perdre.
      Dans le cas du menu d'Estelle, c'est un peu différent, dans le sens où elle a fait GP toute la journée. il faut donc veiller à apporter un peu de lipide quand même : on va en trouver dans les oléagineux de son menu, un peu dans la crème soja et les sardines.

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    4. ☺☺☺!
      Je savais que tu me ferais la remarque concernant les féculents....je vais donc remplacer mon pain du soir (qui est très bon.....et qui me donne envie d'en manger, parce que les enfants et le mari en consomment sans complexe !) par une petite salade de pois chiches...si c'est ok !
      Oui, je fais plus de repas GP que Pl depuis deux ou trois jours, c'est peut être aussi pour celà que j'ai des envie de pain....? Donc, un repas Pl ce soir, mais Pl "light", avec peu du bon gras, devrait combler mon petit corps ☺!

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    5. j'ai ajouté des coeurs d'artichaut...☺

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  5. Coucou les amies......

    MATIN PL : 1 verre d'eau+2 cac vinatgre cidre+1 cac miel acacia
    1 grd bol de thé avec 1 rondelle de gingembre
    3 wasas gillées avec St Hubert

    MIDI PL : 1 grosse salade de crudités : chou chinois,radis asiatique,betterave bicolore , graines de courge,vho
    1 saucisse grillée
    2 mandarines

    SOIR GP : soupe de laitue
    reste de chou romanasco,endive, jambon dégraissé, radis en salade avec sauce créme soja
    1 yaourt O % brebis mélangé à un kiwi en morceaux

    Je trouve les yaourts de brbis O% en biocoop ici et ils sont onctueux et goûtés........pour moi bien meilleurs que le yaourths au lait de vache à 0%

    Bon aprés-midi à toutes ...............


    3 Wasas fibres avec St Hubert

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    1. OUPS ! La derniére ligne est un raté bien sûr........

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    2. merci becha ,j ai pas de biocoop en Belgique .quand je vais chez mon fils en france ( 30 kms de chez moi ) j en achete aussi a la biocoop ..je préfère celui de brebis l autre a trop le goût de chevre

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    3. Je suis bien de ton avis Bibi, le yaourt au lait de chèvre, je ne peux pas l'avaler, trop fort en goût. Alors que le brebis est tré doux et de bon goût même à 0%.

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  6. Bonjour!!!
    Ça y est, mon pain de mie est en train de levé!! Verdict demain au petit déjeuner...

    Matin GP
    Flocons d'avoine, lait écrémé, amandes en poudre et sucre coco
    1 tranche de pain intégral grillée avec de la compote maison
    Café

    Déjeuner GP un peu festif avec une copine :-)
    Crêpe sarrasin garnie avec 1 courgette râpée revenue à la poêle avec 1 tranche de jambon dégraissé et un peu de crème soja
    Crêpe sarrasin tiède avec sucre coco et 1/2 mangue fraîche en cube
    On s'est régalées!!!

    Dîner PL
    Haricots verts à la bolognaise
    Yaourt soja et compote maison

    Bon après-midi!!

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    1. Coucou Sandra ! Quelle bonne idée cette galette de sarrasin en dessert.......je retiens l'idée .......Bises

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    2. C'était vraiment très bon Becha, si tu aimes la noix de coco, je pense que tu peux en mettre un peu aussi sur la crêpe ça doit apporter quelque chose, j'essaierai la prochaine fois !

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    3. Je la programme pour demain soir........c'est trop tentant.........

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    4. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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    5. Bonne nuit sandra ,on p tit dej ensemble demain alors .))

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  7. Hello

    Matin Gp
    eau tiède citronnée
    2 crumpets
    confiture prunes rouges maison
    yaourt soja
    café

    Midi Pl
    Sur wasas 29
    américain préparé (boeuf) et oeuf
    tisane fenouil


    collation thé, abricots soufrés et clémentine

    Soir GP
    Essai de hachis parmentier avec tofu haché
    chou-fleur, brocoli, tomate un peu de boulgour
    pomme crue épluché
    tisane verveine

    bonne journée

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    Réponses
    1. Tu as fait des photos de ton américain Mireille ?

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  8. Coucou les filles voilà le menu du jour

    PETIT DÉJEUNER GP

    The jasmin
    2wasa fibres
    Jus d'orange

    DÉJEUNER PL
    betteraves et carottes râpées
    2oeufs au plat
    Compote dd pommes
    The

    DÎNER GP

    Spaghetti complète coulis de tomate parmesan royal
    Yaourght et myrtille
    The
    Belle soirée à toutes et hier je voulais dire grey Gros problème avec l'écriture automatique de mon i pad Amities mascha

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    1. Bonsoir Mascha, j'espère que tu vas bien !

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  9. Pas de soucis !! j'éteindrai la lumière en partant ! ☺

    P'TIT DEJ' GP : Jus de citron avec eau chaude....thé avec un peu de lait....tartines de pain complet avec confiture fructose....ce pain complet biologique de marque "casino" est fait avec de la farine T150 !

    DEJEUNER PL : salade de haricots verts...poêlée endives pommes et petits lardons (j'en avais fait pour 2 fois )....1 morceau d'Emmental...café

    DINER GP : Pâtes aux PST et épinards...clémentines...thé avec une lichette de lait..

    Bonne nuit à toutes !

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    1. Il va falloir l'ajouter dans notre panier ce pain, merci pour l'info Nicole !
      Pense aux fruits frais.
      Bonne journée !

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    2. Je vais t'envoyer des photos avec les ingrédients....j'en ai racheté cet après-midi !!
      Je mange pas mal de clémentines...j'oublie seulement d'en parler !!
      Bonne soirée Dog !

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