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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être

- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé

- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange

- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances

- Un petit tour aussi dans l’atelier créatif

Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

mardi 8 avril 2014

Papotons au salon - Avril 2014 (1)

 

Photo du site lyceehotelierbiarritz


Nous avons un planning bien rôdé maintenant pour les menus de la semaine sur ABC :
- Lundi menu à très bas IG
- Mercredi menu vite fait
- Jeudi menu sans gluten ni lactose
- Vendredi menu végétarien
- Samedi menu festif
... sans oublier notre menu "coquilles" de 3ème dimanche de chaque mois !!

J'espère que toutes ces propositions vous aident et vous donnent des idées : ce serait bien de nous en parler.

Lucia et Catherine se sont proposées pour le jeudi et le vendredi et je les remercie pour leur aide précieuse.
Elles ne sont pas les seules d'ailleurs à m'aider à tenir la maisonnée, vous l'aurez remarqué n'est-ce pas !!

Si vous aussi vous avez envie de proposer un menu, n'hésitez surtout pas !
Ce peut-être une fois de temps en temps, ou plus régulièrement, selon votre inspiration et quel que soit le thème.

Pour ce faire, vous pouvez très bien utiliser des recettes que nous avons déjà, ou en proposer d'autres (avec photos !!).
L'essentiel est que votre menu soit équilibré bien sûr !

N'hésitez pas à vous lancer, c'est un excellent exercice.
Si ça vous tente, vous m'envoyez en perso vos suggestions et nous en parlons ensemble.
Ce sera très plaisant de vous publier.

Vos publications peuvent également concerner tout autre sujet à partager ensemble : proposez !

Cette maison est la vôtre, ne l'oubliez pas !!

138 commentaires:

  1. Dog moi je me sent comme chez moi sur abc .)) je fait parfois du branle bas de combat au salon ou je marche sur la pointe des pieds
    J aime le menu sans gluten et sans lactose car il regorge d idées très bonnes pour la santé même si je ne suis pas intolérante c est toujours mieux de ne pas abuser ..
    J adore le menu végé car depuis MM j ai supprimé totalement la viande et la charcuteries ..pourquoi? C est venu comme ça avec les émissions Tv et j ai pris conscience de mon alimentation chose que je ne faisais pas avant
    J essaie toujours de chercher des recettes végé et si un jour j ai l inspiration pour un menu complet je l enverrai car c est vrai ici dans notre maison la cuisine est ouverte a toutes
    No stress dog je vais pas faire 120 comś sur la soirée ...))

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    1. OK, je prépare le prochain papotage tout de suite !

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  2. Je reporte ici les infos sur l huile de coco, je la trouve donc intéressante et je suis certaine de ne pas en manquer l hiver prochain et oui les grandes vacances d hiver se profilent !! un départ de 4 mois et où donc ? chut DOg et chut Sylvie !!

    Sinon infos sur l huile de coco :

    L’huile de coco est l’huile la plus riche (50% environ) en acide laurique, un acide gras présent en grande quantité dans le lait maternel humain, ce qui lui apporte les mêmes propriétés que celui-ci: puissant antifongique, antibactérien, et antilevure naturel. Elle est donc très efficace contre les infections, les mycoses (en particulier le candida) etc… et permet en plus de stimuler le système immunitaire dans la défense de celles-ci.

    Sa grande richesse en minéraux (calcium, potassium, fer…) la rend intéressante pour les os, les dents et l’équilibre sanguin en général.

    Alors que l’huile de coco a longtemps été stigmatisée en raison de sa composition riche en acides gras saturés, réputés très mauvais pour la santé cardiovasculaire, une étude récente a récemment démontré que les acides saturés contenus dans cette huile en particulier sont d’une nature différente, incomparable aux mauvais acides gras, et sont sans danger pour le coeur ni pour le poids. Au contraire, selon certains médecins, une consommation régulière d’huile de coco réduirait le taux de mauvais cholesterol en augmentant le taux de bon cholesterol HDL, et réduirait donc les risques de maladie cardio-vasculaire.

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    1. J'utilise l'huile de coco pour cuire les pancakes, par exemple....une micro miette...
      Je conserve mon petit pot au réfrigérateur...j'ai un bouquin sur les fromages végétaux, j'y ai lu une recette avec de l'huile de coco dans la compo d'un fromage, me semble-t-il...

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    2. on devine bien où se passeront tes prochaines vacances Catherine ☺!
      Quelle chance de pouvoir partir 4 mois...

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    3. Oh alors moi je ne dis rien, je ne sais rien, je suis muette comme une tombe ou une carpe !!!!!!!!!!!!!!

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    4. @ Estelle, tu en as trop dit là , oukelleson les recettes de fromage vegétaux !! anonmédidonc !! tu partages ? lol !!

      Les prochaines vacances que nenni, pas si tard et pas si loin !! début juin nous repartons pour la 3 ème fois en Sardaigne, au départ je voulais annuler , mais mon mari à dis et zut , on n a qu une vie !!!
      Pour celles qui ne connaissent pas c'est aussi un endroit magique et magnifiquement beau avec biensûr de l eau, nous ne pouvons nous en passer !!

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    5. oh Sylvie, comme une carpe c est mieux, il y en a de si jolies , très colorées !!

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    6. oui c'est vrai une jolie carpe khoï comme celles de mon bassin ...........

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    7. hi hi hi ...... oui oui tout à fait !!!

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    8. dis donc ma Catherine, je viens seulement de voir ton commentaire un peu plus haut où tu parles des vacances en Sardaigne alors je me disais : "est-ce que tu ne voudrais pas adopter une jeune mamie retraitée" ????? parce que moi je signe des 2 mains tout de suite !!!!!!!!!!!!!!!!! MDR, la Bretagne au bord de mer, la Sardaigne début de l'été et le reste cet hiver ........... Youpi que demander de plus ?????

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    9. je ne savais pas que je pouvais t adopter !! lol !!
      Juste une bonne santé !!

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    10. @ Estelle , merci, bien reçu, celà ne vas pas tarder !! LOL
      @ Sylvie, à notre tour l innondation de la buanderie avec l une des 2 machines à laver !!! Mais j ai la chance , d avoir un plombier à domicile, tout est rentré dans l ordre assez vite !

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    11. c'est embêtant mais avec le plombier sur place c'est moins stressant que chez moi !!!!

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  3. Coucou les gourmandes :)

    Bon je ne dors pas assez donc je suis fatiguée donc le moral chute ...c'est pas grave je tiens le choc ...

    Alors une question ... j'ai une copine qui m'avait apporté il y a qq temps des légumes grillés au four et salé ... je me suis vue croquer dans un haricot vert comme on croque un chips de patate douce ... c'était super bon !!!!! l'une de vous aurait elle la recette miracle ??? J'adorerai faire ça avec carottes, haricots verts, courgettes etc etc etc ....

    une idée ? je ne trouve rien sur le net ....

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    1. Coucou Caro, tu devrais essayer des tisanes de passiflore , sauge ou melisse pour dormir , mais sans vouloir me tromper !! passiflore c est sûr !!
      SOS DOMINO !!!
      Sinon, je pense que tu peux essayer au four comme pour les frites de panisse ou encore à l actifry, l autre jour à la TV, j ai vu une végé qui elle employait un déshytateur , mais je crois que celà coûte un bras !!

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    2. Tope là, comme toi Caro je dors peu et très mal en ce moment, aujourd'hui je me suis traînée toute la journée avec l'impression d'être totalement épuisée et vidée ......

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    3. Pour les plantes qui aident à dormir, il y a l'aubépine, la valériane, le tilleul, la passiflore et bien d'autres
      Je ne prends pas de tisane pour dormir car je ne veux pas me lever la nuit!!!
      Je prends chez Activa bien-être "sommeil libération prolongée", ce qui évite de me réveiller à 4 heures du mat et de me rendormir en pointillé ou Spasmine quand je n'arrive pas à m'endormir pour cause de nervosité.
      Il n' a pas d'effet d'accoutumance.

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    4. Caro moi je fais les courgettes ,aubergines etc au deshydratateur ça coûte env 40 eur ..je l utilise beaucoup l été quand. J ai des courgettes au jardin ..c est vrai que c est bon .)

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    5. Help domino t as pas dans ton cabas une tisane pour que je ne me lève plus a 5 h pour mes besoins naturels car après j sais plus me rendormir ..tu as?

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    6. il faut qu'on investisse dans un déshydrateur alors, moi je croyais que c'était excessif en prix et en volume et je vois que tu parles de 40€, on va chercher alors !!!!

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    7. Merci pour l info du prix Bibi !! et pourtant je crois que j avais cherché sur nenette c était encore un billet de 100 !!

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    8. c'est peut-être moins cher en Belgique ....

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    9. Le 1 er prix sur internet c est 35 40 eur après ça peu monter jusque 300 mais pour un usage occasionnel le 1 er prix suffit ..je fais tomates,champi,poire,pomme,aubergines ,courgettes,herbes fraîches,..

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    10. Et donc Bibi celà te donnes des chips ? et donc tu en es contente ?

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    11. Pour les courgettes j obtiens des chips ça j adore,les aubergines sont séchées ,les pommes poires sont des fruits séchés super bon aussi ,les herbes tu obtiens des herbes sèches
      Tu sais aussi faire du pain essene ,biscottes mais jamais fait .
      Suis contente mais c est long plus il y a de l humidité plus il faut longtemps ça peut aller de 3 h a 8 h ....
      Si les leg ou fruits sont déshydrates tu les conserves ensuite dans une boîte donc gain de place au congelo
      Ce qui marche bien aussi c est les poivrons ensuite je les met en bocaux avec ho ,épices

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    12. ouh la la ..c intéressant tout ça .... je me suis offerte un déshydrateur en fin d'année ,mais il est toujours dans son carton ,j'attendais de tester avec de beaux légumes d'été
      On peut faire des chips de courgette ? pour l'apéro ça me tenterait bien ,ça changerait des pois chiches grillés !

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    13. C'est quoi ce manque de sommeil Caro et Sylvie ?
      Des journées pas assez longues pour tout faire ? Des soucis ?
      Prenez soin de vos nuits : elles sont très importantes.

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    14. Vouii jelawy il faut les manger de suite sinon ça ramolli mais c est bon et bourré de vitamines

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    15. merci Bibi pour cette idée
      dès que je peux je teste !!!

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    16. Si vous ne dormez pas bien pour le moment, c'est simplement à cause du passage à l'heure d'été. Dans quelques jours, ça ira mieux.

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    17. @ Bibi et Jelawy à propos du déshydrateur , je pense que le prix doit avoir son importance , car Bibi tu dis que celà ramolli vite !! Tandis que dans le reportage TV , la personne pouvait les conserver + longtemps sans que celà ramollisse trop vite !! tout dépend donc de l utilisation future , de la conservation ou de la conso rapide .
      Parce que je pense par ex aux cèpes !
      Mais tout celà me donne des idées pour l hiver prochain, je me souviens des fleurs de frangipanier ( ma photo ) mises tout simplement au soleil à sécher. ( l ordi sera du voyage et je vous ferai part de mes séchages ) je n ai pas fini mes expériences de testeuses c est moi qui vous le dit !!

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    18. Non si tu vas voir sur nénette les plus cher ont une minuterie et des plateaux inoxydable souvent carres moi il est rond juste marche et arrêt 5 plateaux
      Si c est bien sèches tu conserves longtemps ( ça t évite d encombrer ton congelo et de pouvoir sécher tes herbes du jardin par ex ) mes champi aucun soucis non plus de conservation
      Je parle du crousti chips des courgettes ..si tu les manges de suite ce sera une chips croustillante,si tu la stocke elle va ce ramollir mais tu pourras la conserver et quand tu cuisines tu réhydraté tes légumes
      Bien sur les plus cher sont plus sophistiqué mais moi pour l usage que j en ai cela me suffit

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    19. Oki Bibi, j ai du parler trop vite mais je pense aussi que l air ambiant parfois humide de nos régions peu avoir son incidence !!
      Mes expéreinces , je les ferai en plein air là bas lol !!

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    20. Oui Dog et Loulou pour moi en tout cas c'est le changement d'heure et aussi le changement de saison, je l'ai déjà dit mais j'hiberne l'hiver, je dors comme une marmotte, mais aux beaux jours je diminue mes nuits presque de moitié et c'est vraiq 'uil faut un moment pour s'y adapter et seulement ça c'est fatigant .......... hier soir j'ai pris une infusion de plantes et cette nuit j'ai bien dormi ça faisait plus de 8 jours que ça ne m'était pas arrivé, là j'ai dormi 10 h et ce matin j'ai retrouvé du tonus ça va continuer encore comme ça qq jours et après ça va aller !!!!!!! enfin j'espère

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    21. je suis intéressée par vos expériences de séchage des fruits et légumes les filles, je vais bien lire tout ce que vous dîtes là dessus ............. et suivre les expériences de Catherine !!!!

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    22. Sylvie tu habites dans le sud ..tu pourrais sécher au soleil ..ça marche aussi

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    23. Oui je vais essayer cet été, la seule chose que je pense à faire c'est mon roïbos ou m on thé au soleil, à un moment je faisais des raisins secs mais plus maintenant, un peu bizarre la fille je n'ai jamais eu l'idée de faire ça avec d'autres fruits ou légumes !!!!!!!!!!!!!!!

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    24. hum non pardon désolée, le manque de sommeil c'est que je me couche trop tard ... la preuve .... quand je sors je rentre en bus et je met plus d'une heure à rentrer ... mais quand je pose la tête sur l'oreiller, y a plus personne et vessie pleine ou non, je dors profondemment et c'est de la chance ...mais pas assez ! bon je vous lis demain ... :)

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    25. Tu fais comment sylvie pour faire ton thé?

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    26. le plus simplement du monde, tu mets ton thé(ou toute autre infusion) à infuser dans l'eau froide et dans un récipient en verre qui ferme, un bocal, une bouteille etc, et le tout au soleil, c'est la chaleur du soleil qui va chauffer ton eau et infuser ton thé, j'ai fait ça tout l'été dernier et j'ai trouvé que ça donnait des boissons plus agréables, plus douces au goût moins âpres pour certaines et moi je mets souvent des morceaux d'anis étoilé dedans c'est très bon ou un bâton de cannelle ............

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    27. Bonne idée je pensais que tu faisais sécher des feuilles..

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  4. Bonjour les copines ,ce matin je regarde mon jardin et je me dis c est incroyable début avril mon cerisier,poirier,pommier,pêcher,prunier sont en fleurs ...mes azalées fleurissent,mes vivaces ce réveillent doucement ,mon jardin refait peau neuve après l hiver ..hier j ai racheté des rosiers et des fraisiers .et une glycine qui me donnera dans quelques temps de belles grappes mauves .bref la vie est belle quand je regarde mon jardin ce matin et j entend le couilles coui les oiseaux et que c est beau le ciel quand il ne pleut pas ..bref la vie est belle ce matin
    Bisouilles les filles

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    1. Oui Bibi chez nous c est pareil, la pelouse est couverte de pâquerettes c est joli , mais celà fait un peu désorde j aime quand c est bien vert surtout pour nos hôtes, un petit coup de tracteur après les chambres , j ai de la chance d avoir cette tondeuse; je me souviens ' à Ubud, avoir vu les jardiniers couper la pelouse aux ciseaux !!!
      C est fantastique la mémoire et les belles images qu elle envoie, je voyage vite !! là je vois un vol d hirondelles et de libellules faisant du rase pelouse !! Ha la la mes amies , si je pouvais partager cette scène avec vous !! que du bonheur !!
      Bon je reviens dans le jardin de la grange , j ai un rodho et un azalée à replanter yapluka !!
      Oui Bibi, la vie est belle quand nous savons nous mettre en harmonie avec cette si belle nature !!

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    2. Je ferme les yeux et j imagine et je les vois très bien tes hirondelles et libellules ce sont des instants magiques
      Je vois Catherine que toi et moi quand on s installe au salon ça papote ferme ..les copines dorment encore ..je sais pas mais je sent qu on passera vite au papotage suivant hihi

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    3. Hi hi hi, pas encore 40 coms, on a un peu de marge encore jusqu à 120 !!! LOL

      Fais chauffer le café et griller les tartines si tu veux bien Bibi , je sens que la bonne odeur va finir par les réveiller, pendant ce temps, je vais couper un bouquet de giroflées pour offrir une jolie table !!
      Allez les filles venez vous installer c est prèt !!

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    4. Réponses à Bibi pour ses levers naturels, pas de tisanes dans mes tiroirs, simplement un conseil.
      Il faut se lever avec une toute petite lumière, ne pas allumer ni regarder un écran quelconque, on ne regardes pas ses mails etc.....
      Si on envoie de la lumière dans ses yeux, le cerveau réagit et se dit "tiens, il fait jour, c'est l'heure de se réveiller".
      Tu te recouches et tu penses à quelque chose qui te fait plaisir et pas à ton boulot.

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    5. Oui Domino, des yeux de chats !! c est ce que je fais, je n allume jamais !!
      Bonne journée à Toi !!

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    6. Hihi domino tu m as fait repenser a un truc qui me fait rigoler déjà ce matin ..tout ce que tu écris je le fais ..je n allume pas je parle pas .juste me lever ,m asseoir sur la lunette et vite repartir au lit ..
      Un jour y allant les yeux quasi fermé et étant encore un peu endormie je me suis assise avec la main sous la lunette !!!! Aieeeeee et impossible de te relever puisque tu fais pipi !!!!!!!!

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    7. Tu as de drôles d'oiseaux chez toi Bibi !

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    8. Chuuuuut tu es la seule avec Estelle a l avoir remarqué mdr

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    9. Que nenni , mais j ai préféré taire ce joli chant d oiseaux !! lol !! mdr !!

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    10. Cà, c'est ce que tu crois Bibi!!!!!
      Il y a des trucs que tu entends qui sont bizarres!!!

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    11. Bibi , je ne verrais plus les oiseaux comme avant .. hihi

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    12. Je viens de lire le coup de la lunette.....et là encore :
      Gros éclat de rire devant mon écran....sacrée Bibi ☺☺☺....
      bon, ben maintenant tout le monde sait que chez Bibi les oiseaux gazouillent ....différemment ☺☺☺!

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  5. Avez vous pensé a vos recette de nutignac avec photo a envoyer a dog ? Moi c est fait .))

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    1. Ben non! Je ferai cela quand j'en aurai la possibilité! Mais j'en faisais déjà et de la crème de pruneaux aussi

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    2. Ouftiii la crème de pruneaux j ai acheté un pot de purée de pruneaux c est mhummmm alors si je peux faire moi même c est mieux.)) ..j en abuse pas je mange 1 cc pendant quelques jours et puis j oublie dans le frigo

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    3. Bibi, un conseil pour moi.
      Comment fais tu pour "oublier" de la purée de pruneaux ou du nutella dans ton frigo ?
      Je n'en fais pas parce que j'y pense sans arrêt jusqu'à ce qu'il n'en reste plus.
      Tant que je n'en ai pas dans la maison, je n'en ai pas envie et cela ne me prive pas comme le chocolat au lait d'ailleurs, n'aimant pas le chocolat noir.

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    4. Le conseil que je peux te donner ...le matin sur ta tartine un peu de saumon frérot ..tu vas apprécier le p tit dej salé. ..c est tellement bon du saumon,du maquereau ou des anchois le matin .). A faire 1x/ j pendant min 7 j ..voilou .))

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    5. A propos du nutignac, la marque des produits employés peu varier et donner des résultats différents.
      Hier j ai refait un mini test amandes complètes avec une marque différente et bien j ai été déçue, pas retrouvé ce bon gôut de praliné . hier avec du perlamande tandis que l autre fois avec de l amandino ( je viens de récupérer le pot vide et j ai compris en lisant c est de la purée d amandes complètes mais GRILLEES. ( purée d amandes bio de sicile)
      Je savais bien quand même que mon palais n avait pu me tromper à ce point !! celà fait toute la différence et promis cette fois je vais recommencer avec l amandino et recette et photo, je préfèrai vous proposer une tuerie !!

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    6. Il y a pleins de variante différente c est ça qui est bien ..la recette faite ce matin est totalement différente de ce que je faisais ..on est vraiment des sorcières en cuisine ..

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    7. Bibi, je t'cause plus!!! t'es plus ma copine!!
      Je n'arrive déjà pas à manger du poisson aux autres repas alors le matin!!!!!!
      Bouh!!!!

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    8. Mdr hihi nous vla dans le bac a sable !!!!! C est le seul moyen pour y arriver tu peux essayer de la tisane au goût de poissons pour te faire au goût non?,

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    9. @ Domino, bientôt plein de recette sur ABC de nutignac, alors là ma chère amie, te te prives pas , la vie est courte !! et j espère que tu nous diras que tu t es régalée !! ose ose ......
      Sinon, moi aussi, je te file un pot de tartinade maquereaux !!
      Bon je file , mais vous me faites trop rire !!

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  6. Ah non Bibi, pas des sorcières , souvient toi de la pomme empoisonnée de blanche neige avec sa grosse verrue sur le nez !! on n est pas comme celà, je verrai plutôt la fée clochette , genre libellule, c est plus gracieux et plus aérien et nous le valons bien !! nonmédéfois !!!

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  7. T as raison je viens de me regarder dans le miroir et pas de grosses verrues sur le nez .))))) juste un zoli minois hihi

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  8. Coucou les zamies! je vois que tout est paisible dans cette maison. Concernant le nutignac, je suis un peu comme Domino, j'en fait rarement comme çà je ne suis pas tentée. C'est marrant que vous parliez de purée de pruneaux, j'en ai justement acheté un pot hier pour la première fois. J' ai testé dans un yaourth soja hier soir, c'est vraiment délicieux et pas pire que de mettre du fructose, je ne pense pas, à moins bien sûr d'y mettre le pot !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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    1. C est vrai que c est bon la purée de pruneaux miammmmm ..pour le nutignac moi j en fait une toute petite quantité pour mettre sur mes crêpes sinon suis pas tentée

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  9. N'oubliez pas que demain nous avons rendez-vous dans la véranda !

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    1. Mon message n'est pas bien sûr à mettre en relation avec vos bavardages sucrés ci-dessus !!

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  10. Ah bon! juste au moment où on parle de nutignac et de purée de pruneaux.............mince alors !!!!!!!!!!!!!!!!!Ce n'est pas le moment pour moi de sortir "Titine" ou "vilaine"( pour Bibi) , comme je viens d'arrêter de fumer, il ne faut pas qu'elle me plombe le moral maintenant, ce serait un coup à racheter des cigarettes. Je verrai çà plus tard, je continue de manger comme avant, on verra bien.................

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    1. Tu as tout à fait raison Becha : notre rendez-vous dans la véranda n'est pas le signal de sortir sa balance, loin de là !
      Chacun fait comme il le sent.
      Cela nous donne surtout l'occasion de faire le point ensemble du mois écoulé.

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  11. Bon les filles ça y est j'ai une actifry, alors maintenant je compte sur celles qui ont l'habitude de l'utiliser pour avoir des conseils .... et Bibi est-ce que c'est toi qui parlais d'in post spécial actifry pour y donner les recettes et les astuces des utilisatrices ça serait très sympa !!!!!

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    1. Génial bienvenue au club sylviev....pour le post t inquiète j y travaille ..je harcèle dog chaque jour ça va le faire j 'te l'dis

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    2. ET je vous assure qu'en matière de harcèlement, elle s'y connaît Bibi !! ☺

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    3. alors là oui je lui fais confiance à notre Bibi, un peu roquet (bien qu'elle soit un peu grande pour ce qualificatif) mais comme eux elle ne lâche pas le "morceau" !!!!!!!!!! hi hi hi hi ......

      et je suis contente car ça m'a permis de faire une bonne action c'est une jeune maman de 4 enfants, elle ne travaille plus (chômage) et son mari n'a pas l'air d'avoir un salaire de ministre, alors elle fait des petits boulots de couture et elle vend ce qu'elle a d'un peu superflu pour offrir des vacances en gîte dans le Tarn à ses enfants .... du coup au lieu de 45 € je lui ai donné 50 € (je n'avais eu le temps de faire de la monnaie) je n'ai pas voulu qu'elle me rende 5 €, elle est pas belle la vie ces jours là et à peu de frais quand même il faut bien le dire ...............

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    4. Sylvie le roquet a refait un rappel a l ordre ce matin car je la/ sentais en pleine forme et une recette juste pour toi ....heu non c est pas ce que tu crois le chocolat ne ce cuit pas a l actifry!!!!
      Journée animaux auj tortue,limace,roquet...

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    5. ah bon pas le chocolat ???? allez j'attends que DOG nous publie tout ça ........... et oui c'était ta journée zoologie !!!!

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    6. Très bonne idée ce post spécial actifry

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    7. C est vrai Corinne allez argumente aussi auprès de dog ..faut pas lâcher le morceau .)))

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    8. J'attends aussi avec impatience des recettes faciles en actifry.
      Merci

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  12. Oui pour le plombier c'est super , j ai aussi, le carreleur , le charpentier ect ect en fait tous coprs d état et celà fait faire des économies !!
    Super pour l actifry , bienvenue au club, mais en ce qui me concerne que 3 utilisation , mais Bibi va surement venir à la recousse !!
    Bonne nuit du taff demain , la maison est pleine !! avec des départs et arrivées !!

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    1. C est génial Catherine les départs ..les arrivées tu te sent toujours en vacance..bonne nuit

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  13. Bonne nuit les filles ! à demain, faites de beaux rêves ................................................

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  14. Faites de beaux rêves
    Douce et longue nuit😍😍😍😍

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  15. Je viens de faire une découverte dans ma cuisine ce midi alors que j achète ce produit sous différentes saveurs pour mon mari , (je ne l ai pas forcé à renoncer au pain, il y en a toujours au petit dej de mes clients mais il a eu sa propre prise de conscience ) depuis 2 mois environ, il s agit du pain des fleurs sans gluten.
    Hélas , ils ne sont pas autorisés avec notre méthode car amidon de mais et farine de riz , sauf la version 100% SARAZIN et je viens seulement de lire la compo ce midi !! Je pense que c est une bonne alternative pour celles qui n aiment pas le porridge , celà ressemble à des craquottes et pour celles qui n n ont pas le temps de cuisiner .
    J ai gouté ce midi très bon , mais j ai fait une bétise car c est GP donc à réserver pour le matin , ou pour le soir avec par exemple une petite compote dessus !!
    Voilà je tenais à partager l info avec vous

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    1. Malheureusement Catherine, le pain des fleurs est fait avec des graines soufflées, ce qui fait grimper l'IG...

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    2. Ha ben alors , je ne savais pas !! et zut , la prochaine fois, je ferme ma bouche !!

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    3. Au contraire Catherine, c'est bien d'en parler et de partager.

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    4. méoucedidonk que ta vus l info ? peu être sur le paquet ou tu en as déjà entendu parlé ?
      parce que le vrai pain 100% sarazin, je suis comme Lucia c est pouf pouf ( bouratif et celà ne passe pas)

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    5. Tu peux retrouver l'info sur le forum MM.

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    6. Oui oui , je viens de le lire effectivement, j ai encore parlé vite mais tu as raison, celà va servir aux autres , mais, je suis vraiment surprise car c est marqué 100% farine de sarazin !! je vais essayé de téléphoner au fabricant
      Visiblement,, valable en phase 2 quand même , bon ,je vais attendre encore un peu, mais d ici là mon mari aura déjà fini depuis longtemps, il en mange en mange et en remange à tour de bras !!
      Et d ailleurs à ce sujet, lorsqu il à arrèté le gluten, son ventre avait super dégonflé en 3 jours et depuis qu il consomme son pain des fleurs avec mais et amidon de riz , il a tout repris !!
      Même si ses menus sont + ou - MM il mange charcuterie , fromage , viande et beurre à tour de bras aussi, je le force aussi à manger des fibres et donc j épluche même ses oranges ou ses fruits sinon nada !!

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    7. Hihi moi aussi j épluche ! Nos hommes sont de grands enfants ..

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    8. Ou de grands faignants......quand il s'agit d'éplucher .

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  16. ah mince ... uniquement GP ?
    bon ,on fera avec ... merci Catherine ,c'est vrai que le sarrazin est GP
    il faut que je révise vraiment

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  17. bonjour! bonjour comment vas tout le monde Dog ? vous faites vraiment des belles choses sa fait vraiment envie de cuisiner!sa fait un moment mon absence mais je pâtissais pour spicy si vous voulez y jetez un oeil j'ens serais ravie
    ba voilà passez toutes une bonne soirée

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    1. A voté ! Bravo Mickette, il est superbe !

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    2. J'ai voté hier Mickette.
      Il est magnifique ton gâteau de Paques!

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    3. je viens d'aller voir et voter aussi Mickette, il est beau et il fait très envie ton gâteau, encore une recette à tester et à retenir !!!!!!!!!!!!! merci

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  18. je viens de voter et j ai mis un com !!
    bravo !!

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  19. oui! oui! oui! merciiiiiiiiiiiiiii à vous toutes les copinettes! vous verrez il est très léger et fait la veille encore meilleur hier je l'avais fait au café avec sucre glace maison et meringues suisses maison en décor pas mal non plus en tout k merci merci! et plein de bisous pour vous toutes

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    1. Moi aussi Mickette :c'est voté et franchement tu peux gagner parce que c'est le plus beau gâteau ...............

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    2. merciiiiiiiii et vous aviez raison il a gagnerrrrrrrrrrrrrrrr

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  20. vous savez quoi Catherine et Lucia ce matin je me suis fait des crêpes à la farine n'amarante j'ai mis un peu de crème quinoa avec et elles étaient super bonnes, je vais les adopter pour mes petits déjeuners plus souvent ...... Merci les filles !!

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    1. Super Sylvie , mais as tu pensé à mettre un com sur la recette de lucia , pour nous dire combien tu as mis de crème de quinoa !!

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    2. heuuuuu non car comme souvent j'ai fait au jugé, je n'ai rien mesuré !!!!! quand je la referai je penserai à peser .....

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    3. lol , tu es comme moi , tu bidouilles en cuisine c est ce qui fait tout le charme et celà prouve aussi que tu as du talent !!
      Yes !! tu as de la chance d avoir beau temps ici c est gris moche et déprimant !!

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    4. OH ! Sylvie, il va falloir que tu nous dises les proportions exactes..........J'ai eu tellement de râtés avec les crêpes il n'y a pas si longtemps que je ne fais plus rien au piff !!!!!!!!!!!!!! et je vous admire de le faire avec succés, chez moi les bidouilles marchent rarement !!!!!! je ne suis pas une cuisinière née comme vous les filles........................

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    5. Coucou Becha , la recette de base est de Lucia et sur ABC, va voir j ai mis un com et moi aussi, super contente d avoir réussi, car j ai connu quelques ratages de crèpes avant cette recette !!
      Bise et tien bon la barre !!!

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    6. Merci Catherine .Vous m'avez donné envie les filles ,je viens juste d'en faire avec la recette de base de Lucia , je l'avais copièe lors de sa parution mais je n'avais encore jamais essayé. Je viens de lire ton commentaire et comme toi je mettrai un peu plus de lait la prochaine fois. Comme ma crêpière est grande, je n'en ai eu que 2. J'en ai mangé une en dessert à l'instant avec de la compote ss sucre et je l'ai trouvée délicieuse. Par contre Sylvie essaies de te rappeler quelle quantité de crème de quinoa tu as mise..............
      Et merci à Lucia bien sûr pour cette recette.....................

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    7. dès que je la refais je vous donne les proportions exactes, promis .........

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    8. Merci Sylvie....................

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  21. Bonsoir les filles!
    me voici au 2/3 de ma premiére journée IGbas:
    et voici qq questions
    est ce que je peux manger des harengs fumés?
    quoi manger avec la brandade Coudéne? la brandade est identifiée comme P?
    Ce soir j'ai mitonné un dahl-recette d'Estelle- que puis je manger d'autre en GP?
    , j'ai prévu un fromage blanc de chévre avec des framboise décongelées
    Merci beaucoup pour vos réponses♥

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    1. Bonsoir !
      Pas de souci pour le hareng fumé.
      Pour la brandade, regarde ici la suggestion de Sylvie (PL) :
      http://abcvosig.blogspot.fr/2014/01/menu-vegetarien-du-vendredi-10-janvier.html

      Pour terminer ton repas après le dahl, tu peux prendre un laitage 0% végétal ou animal, des fruits.

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  22. Merci beaucoup DoG
    bonne soirée!!

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  23. Coucou les filles :-) je passe vous saluer, ne vous inquiètez pas pour moi ça va.
    Bonne soirée ou bonne nuit la maisonnée, à bientôt bisous♥♥

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    1. Bisous Mariejo : je t'enverrai un mot demain !
      Merci d'être passée à la maison !!

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    2. Coucou mariejo je suis contente de te lire .)) bonne nuit

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  24. Coucou, j'avance j'avance pour les prud'hommes ouf je me sens mieux ...

    Dog, j'ai une question pour toi ...on parle toutes de nous ...on se livre ... et toi je ne sais rien, ni ton age, ni ta photo sur ton profil ici ou sur facebook, je ne sais pas si un jour tu as été ronde et si tu as mincis, je ne sais pas si tu es psy ou non et ce qui te donne cette ouverture aux autres alors je souhaiterai que sur la véranda de MAI ce soit toi qui nous donne ton témoignage car j'aimerai afin de continuer à m'épancher ici que tu donnes aussi de ta personne ... tu restes purement virtuelle et j'aimerai mieux te connaître ;) des bisous.

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    1. Bonne nouvelle pour les prud’hommes, tant mieux !
      Tu as raison, j’avoue : je suis purement virtuelle, un petit robot fabriqué de toutes pièces par un savant fou !!! ☺
      DoG le petit robot !


      Plus sérieusement Caro, je n’ai pas ouvert cette maison pour en faire la maison de DoG.
      Parler de moi n’a pas de sens et ne m’intéresse pas.
      Si depuis peu je suis sur FB et Tweeter c’est dans le seul but de promouvoir notre méthode avec ABC.
      Je suis une personne on ne peut plus ordinaire, qui a juste du temps à donner.
      J’ai cette richesse : du temps à offrir aux autres.
      C’est devenu rare ne trouves-tu pas ?
      On coure en tous sens, on ne se voit plus, on ne se parle plus… alors je voulais juste créer un endroit où on puisse se poser, où on soit sûr d’être accueilli en toute simplicité, sans jugement, sans parti pris, où il soit facile de poser ses valises, même quelques instants seulement.
      Un endroit que l’on peut quitter quand on le souhaite et y revenir quand on en a envie, en étant sûr de toujours y trouver un sourire.
      Un endroit où on puisse parler de tout, rire, sourire, pleurer, rouspéter… dire les choses, librement et dans le respect de chacun.

      J’aime donner, j’aime partager avec vous.
      J’aime recevoir aussi et je suis gâtée, le mot est faible : tous vos messages sont mes bonheurs du jour.
      Je suis heureuse de vous connaître.
      J’aime ce que vous avez fait de cette maison.

      C’est drôle que tu me parles de la véranda car figure-toi que j’y ai pensé et je crois bien qu’un de ces jours, je vous parlerai de mon parcours, même s’il n’a rien de spectaculaire. Il n’y a aucune raison que je ne le fasse pas non plus. Ce sera un témoignage de plus du bien-fondé de cette méthode auquel je suis très attachée vous vous en doutez. Par contre il faudra attendre un peu car il y a d’autres histoires à partager pour nos prochains rendez-vous mais promis : je vais y penser.

      Bises à toi aussi ma Caro !

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    2. taratata !!!! il est temps que l'une de nous te le dise, on a besoin de toi d'une certaine façon et moij'ai besoin que tu me parles de toi et pas en privé ... s'effacer devant les autres est bienveillant, mais tu comptes aussi et je pense que pour te lire, t'écouter, nous sommes nombreuses à avoir envie de mieux te connaître, bibi, zaza, estelle, tournesol, mireille, tina, cath sandra et pardonnez moi toutes les autres ... je suis certaine qu'on souhaite que ta vie ordinaire, ta viie si peu interessante sois justement mise en lumière ... si tu veux je te parle de ma vie ..;enfermée depuis 6 mois sans voiture, sans mec, des soeurs qui me font ch ..un fils qui m'agace et que j'aime ..un chat qui ceci celà ...ma vie est ordinaire mais c'est ma façon de la voir et de la raconter qui la rend ainsi ...alors tu as un mois ma chère Dog pour nous montrer un peu de toi car nous en avons besoin et envie ... car pour mener un tel Blog il faut montrer l'exemple et pour comprendre pourquoi ce blog est né et pourquoi tu es venu aussi sur bdg ... non tu n'es pas ordinaire et tu m'intéresses, sors de l'ombre gentille Dog ... et arrêtes donc de te cacher derrière nous toutes :) moi j'en ai besoin dns mon parcours et je sais que pour un grand nombre ici ... c'est la même chose :)

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    3. je voulais dire que si tu veux je peux te raconter ma vie d'un point de vu ordinaire aussi ... faut juste changer d'angle ;) bécha j'en suis certaine ...mais je ne vous le demande pas à vous ...je souhaiterai que ce soit Dom qui le fasse ... des biz :)

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    4. Caro, tu nous parles souvent de toi....c'est ton choix, nous le respectons....demander à Dog de parler d'elle n'engage que toi!
      Ce que je sais d'elle me suffit, elle a la bienveillance de jeter son oeil de lynx sur nos menus, de le garder ouvert pour nous donner toutes les infos qu'elle trouve...ça me suffit!
      Nous discutons sur un blog....un forum...qui reste donc virtuel, ça me suffit...
      Mon témoignage sur la véranda, est au service de toutes celles qui y trouveront un encouragement à continuer...
      c'était pour moi une façon de rendre un peu ce que l'on m'a donné ;) !
      Je n'ai pas besoin de plus... je ne partage ici qu'une petite partie de ma vie....le reste est mon jardin secret, je comprends que Dog, qui nous donne tellement, ait envie de garder son petit jardin....secret ☺!

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    5. oups je ne parle ici que de minceur les miss ...j'aimerai connaître Dog face à la méthode ... est ce que Dog tu as mincis par MM et combien tu as perdu ... j'aimerai savoir quel est ton parcours face à MM, je ne parle de rien de plus ...la véranda c'est le avant après et j'aimerai connaître le avant après de Dog comme ton avant après Estelle.

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    6. ok, je n'avais pas saisi cette nuance, ☺!

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    7. tu as raison !!!! dans ma tête je ne pensais que véranda et dans ma façon d'écrire comme si je demandais un déballage ...autant pour moi ! je suis désolée de ma maladresse !!! depuis toute jeune je rafolle des "avant " "après" :) que ce soit en film ou sur des articles ou ici ... ça me booste :) biz ♥

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  25. Coucou Caro . Sans trahir Dog qui dira ce qu'elle veut d'elle, pour l'avoir rencontrée 2 fois avec grand plaisir , je peux te dire que c'est physiquement une très jolie femme mince passionnée par la méthode et la cuisine et quelqu'un de très généreux (çà tu le savais déjà) qui a beaucoup de compassion pour les autres et qui donne beaucoup de son temps. Bises.........

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  26. Un ptit mot pour me joindre à vous dans cet échange.
    Il me semble que Dog nous parle beaucoup d'elle dans sa façon de nous donner, de communiquer, ses textes, et de gérer ce blog.
    J'apprend à découvrir Dog à travers toute son expression,sa création, ce qu'elle nous donne, ce qu'elle exprime et son écoute active qu'on ressent même dans un échange virtuel.

    Tout comme je découvre chacune, dans ce que j'en ressens par son expression...sa façon d'être présente ici, dans la générosité de communiquer ou d'être là présente et sentir cette écoute par 2 ou 3 mots..ou plus....et ces dons de témoignages ou un poème ou un jet d'humour, ou ces belles photos ou des recettes ou ......etc etc ...... cette sensation de se sentir bien en cette compagnie et d'y ressentir de l'authenticité sans jamais aucune obligation.
    C'est ainsi que chacune se dévoile un peu à nous et qu'elle nous touche au coeur et qu'on se sent bien avec elle, que se soit dans la joie ou la tristesse, l'humour ou la douleur....ou le soutien....
    Même avec cette apparence réservée de sa vie personnelle, Dog en dit beaucoup, beaucoup sur elle, dans ce qu'elle donne et sa façon dont elle le donne...comme chacune le fait d'ailleurs et j'ai l'impression de la connaître...même si je ne connait pas écessairement son histoire personnelle...et que ce que je connais c'est ce que j'ai construit dans mon 
for intérieur.
    Car, qui connait vraiment l'autre?
    Et que connaissons-nous?

    Tout comme toi Caro....on apprend à te connaître à travers toute ton expression, et toi aussi tu as ta partie réservée et différente...et tu nous donnes beaucoup beaucoup de par ce que tu partages et ce que tu donnes de toi...et ta vivacité et ton expression colorée qui fait du bien....
    Ce que tu es , se découvre dans ta générosité du don de partage...de vouloir en voir plus...cette photographe qui cherche toutes les nuances et les couleurs et les différents point de vue....

    C'est la beauté de la communication, toutes ces différences..

    Chacune à sa façon nous donnons de soi....mais selon ce qu'on est ou sa propre individualité...et aussi ce dont nous avons besoin de donner ou de recevoir.
    Et malgré tout cela, on ne connait pas vraiment les gens, car, même s'ils semblent plus extraverti, ou s'ils semblent plus introverti...tout n'est qu'illusions....
    Ce qui est vrai c'est ce que nous ressentons dans le moment vécu.
    On ne voit souvent que la partie qui veux bien être vue...et encore, on la voit à travers nos propres ressentis, mais on ne sait rien ou en partie rien des autres ....mais pourtant on peut beaucoup s'apporter à travers l'amitié qu'on crée dans cette ambiance créée et recevoir les dons gratuit et donner gratuitement sans attentes.
    Ce qui me semble important, c'est l'ensemble de ce qu'on ressent en interagissant ensemble...

    Je comprend, que lorsqu'on exprime une petite partie personnelle et intime de soi, on se sent parfois mise à nue, et parfois c'est inconfortable et on aimerait être tous nue pour faire disparaître ce malaise, mais cette nudité déagréable n'est qu'une illusion...car elle cache la beauté réelle qui est aussi nue mais cachée par nos attentes ou nos peurs...

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    1. j'ai répondu plus haut :) je parle minceur à bas IG Diane rien de plus :) ... on est ici pour mincir ...trouver de l'aide face à notre amincissement et connaître le parcours de celle qui nous conseille est pour moi important ... sur le blog historique celle qui l'avait créé (je ne prononce pas de nom hihi) ... nous avait expliqué qu'elle avait perdu bcp ... il me semble que demander à celle qui nous conseille de manger à IG bas quel est son parcours afin de mieux percevoir son aide et appliquer ce qui est dit :) Montignac l'appliquait sur lui ...

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    2. Promis Caro, je vous raconterai moi aussi mon parcours MM.

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  27. Un nouveau papotage est ouvert !

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