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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être

- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé

- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange

- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances

- Un petit tour aussi dans l’atelier créatif

Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

jeudi 17 avril 2014

Menu sans gluten ni lactose du jeudi 17 avril 2014

Bonjour la maisonnée !


Photo du site bouquetdefleurspascher


C'est l'anniversaire de Carol de Provence aujourd'hui !
Peut-on choisir plus bel endroit que Maurice pour fêter cela ?!!!

✿◕ ‿ ◕✿ ❀◕ ‿ ◕❀ ✾◕ ‿ ◕✾ ❁◕ ‿ ◕❁
Bon anniversaire Carol !
✿◕ ‿ ◕✿ ❀◕ ‿ ◕❀ ✾◕ ‿ ◕✾ ❁◕ ‿ ◕❁




Un menu proposé par Lucia !

Petit déjeuner PL
1 pomme
Pain cake aux graines sans gluten
ici













Jambon blanc
Yaourt soja


Déjeuner PL
Émincé de volaille au miel et épices douces












Gratin de champignons













Salade verte
Clafoutis aux abricots (recette à venir)
















Dîner GP
Riz aux lentilles














Tomates provençales
1 belle coupe de fraises avec un filet de crème soja
 














Bonne journée !

43 commentaires:

  1. Bonjour les filles,
    et merci de me rappeler que je rentre joyeusement dans la cinquantaine !!!
    Journée de plage (encore!!!!) prévue, afin de parfaire mon teint de jeunette déjà naturellement parfait....
    Puis, ce soir, SURPRISE.
    J'ai prévenu Cricri que je ne déciderai de rien aujourd'hui, qu'il devrait s'occuper de tout (c'est donc exceptionnel).
    Apparemment, message reçu :
    "Ce soir, on doit être prêts pour 19h45!" ???????
    Bon, je vous raconte demain, alors. . . .

    Gros bisous à toutes, et merci encore de Mauritius.

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    1. Profite, profite, profite ma chère Carol !

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    2. Superbe anniversaire belle jeune fille !
      L'endroit est idéal, passe une magnifique journée !
      ♡☼☺☼♡

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    3. Joyeux anniversaire Carole
      profite bien de ta soirée
      Bisous ♥

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    4. Bon anniversaire et très bonne soirée Carole!!!

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  2. J attend avec impatience demain pour que tu racontes .))
    Joyeux anif carol

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    1. C'est ta journée !! Alors profites , que c'est bon de se laisser chouchouter . Bon anniversaire Carol

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  3. Joyeux Anniversaire Carol ♫☼♫ Joyeux Anniversaiiiiirrrreee ♫♫♫☼♫♫♫
    Profite bien de cette journée, sous le soleil le lIe Maurice
    ♥☺♥

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  4. Bon anniversaire Caro !! Profites de cette journée pour te faire chouchouter !!

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  5. Bonjour la maisonnée,
    Soleil magnifique !

    Menu phase 2
    Matin: crème Budwig sarrasin-kiwi
    Midi: courgettes braisées, saucisses végé sans gluten, feuille de chêne du jardin, fraises
    Soir: riz noir à la tomate, lotte à la plancha, concombre croque sel, yaourt soja

    Matinée chargée aujourd'hui !
    Passez une belle et douce journée !

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  6. bon anniversaire Carole passe une bonne soirée avec pleins de bulles bises

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  7. Bon anniversaire Caroline!! Tu es toute jeune profite!!
    Voici mes menus

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  8. Oup's encore un pb avec cet iPad qui se bloque!!
    donc:
    matin GP
    thé sss et pain intégral bio avec 1 cc confiture sss
    avec un pot de yaourt de soja nature
    midi PL
    2 oeufs en omelette
    une salade de pois chiche et tomates
    1 pomme
    soir GP
    Soupe de courgettes
    saumon fumé avocat et salade verte
    1 yaourt au soja
    Hier soir, j'ai mangé trés légèrement au resto (c'était en fait japonais)
    un petit bol de poissons crus avec des algues
    2 petite brochettes de poulet et de fromage fondu
    en rentrant 4 carré de choc à 80%
    Mais j'ai eu une crise de boulimie ds la nuit et j'ai mangé 2 bols (chinois) de flocons de quinoa avec du lait de soja et 1 cc de crème d'amandes c'est vrai qu’après j'étais calée mais....

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    1. Ta crise nocturne s'explique fort bien à cause de ton dîner trop léger.
      Étant sensible à ça, il faut que tu veilles à manger suffisamment le soir et je te conseillerais d'avoir chaque soir un apport de féculents pour bien te caler.

      Lorsque tu auras un moment, va voir ici, il y a une question pour toi de Claire :
      http://abcvosig.blogspot.fr/2014/04/flan-de-riz-noir-venere.html

      Bonne journée !

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    2. Pas évident de trouver un féculent compatible au resto !
      Bonne journée !
      ✾◕ ‿ ◕✾

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  9. Bon Anniversaire Carol! Profite bien de tout ce soleil! Ce sera un super souvenir! Et ta visite hier?

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  10. Ce commentaire a été supprimé par son auteur.

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  11. Ƹ̵̡*•.¸(*•.¸♥¸.•*´)¸.•*´
    ♥«´¨`•°2014.°•´¨`»♥
    ¸.•*(¸.•*´♥`*•.¸)`*•

    Bon anniversaire Carol

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  12. Coucou tout le monde ♥

    Bonjour Carol, je te souhaite ♫ ♪ un joyeux anniversaire ♫ ♪

    (\_/)
    (='.'=)
    (")_(")

    Et une très belle journée ;-) Bisou

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  13. Bel anniversaire Carol, profites bien de ton séjour ..............Gros bisous

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  14. Bonjour à toutes,
    grasse matinée jusqu'à midi, cela fait du bien

    Petit déj : GP
    2 tranches de pain intégral avec nutignac
    poire
    yaourt au soja
    thé

    Dîner : PL
    potage pois chiche courgettes
    salade, thon, oeufs durs, tomates avec HOV
    orange

    Bon après midi à toutes

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    1. profite bien de ta journée Corinne,
      ♥☺♥

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    2. Repos alors ce week-end Corinne ?!

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    3. Merci Estelle, toi aussi,
      Non Dog, je reprends le travail demain soir jusqu'à lundi matin

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    4. Belle journée Corinne !
      ✾◕ ‿ ◕✾

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    5. Oups... en tout cas ce fut une belle journée aujourd'hui !

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  15. Coucou les filles,

    Matin GP:
    1/2 citron+ eau chaude
    1 tr pain fendu toasté+ 2 wasa fibres pur amand/conf ss/ pâte choco/noisette
    1 part tarte pomme/rhubarbe
    fraises
    café

    Midi PL:
    concombre crème soja
    filet cabillaud sauce tartare maison (sojanaise/cornichons/persil/câpres/échalote/crème fraîche épaisse/sel poivre)
    courgettes poêlées
    1 part tarte pommes/rhubarbe + fraises
    café

    Soir GP:
    concombre crème soja
    avocat citronné
    salade pois chiches
    viande des grisons
    1 yaourt soja maison
    fraises

    Belle journée sous le ☼ à tous,
    ♥☺☼☺♥

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    1. Tu as fait la tarte en version GP Estelle ?

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    2. Belle journée Estelle !
      ✾◕ ‿ ◕✾

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    3. noooon....erreur de mention pour le petit dej....(habituel en GP!) :
      Matin PL ! C'est mieux comme ça !
      Tu as vraiment un oeil de lynx, ma chère Dog ☺☺☺!
      Merci et bonne soirée,
      ♥☺♥

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    4. Mes lunettes étaient toutes propres, c'est pour ça ! ☺
      Bonne soirée !

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  16. Bon anniversaire. Profites de cette journée au maximum. Ce sera un souvenir exceptionnel à chérir ensuite
    Bisous

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  17. Bonjour à toutes!!! Encore une journée au soleil, cela fait du bien n'est-ce pas??

    Matin GP
    Jus de citron
    Faisselle 0% ananas frais kiwi et baies de Goji
    Damier de Mireille, excellent!!! Mon mari qui ne mange pas de pain cette semaine (Pâques juives) m'a dit: tu en fait un autre la semaine prochaine!!!
    avec de la confiture ssa à la cerise, miam miam!

    Déjeuner PL
    Pas très faim...
    Concombre crème soja, citron et ciboulette
    Une petite assiette de crevettes
    Orange

    Collation si faim
    Amandes

    Dîner GP
    Escalopes de dinde en morceaux mijotées avec des tomates, carottes et aubergine
    Ebly
    Yaourt soja et mangue

    Bises les copines :-))

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    1. C'est le damier qui t'a calée Sandra !
      Bon soleil !
      ✾◕ ‿ ◕✾

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    2. Coucou Lucia !
      Oui effectivement j'ai mangé 3 tranches...fines mais quand même!!!

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  18. bonsoir les copines
    ce soir ,je me suis mangée une belle salade de tomates avec du thon et des sardines
    je cherchais un petit dessert rapide à faire ,je n'avais pas envie d'un yaourt soja nature
    et j'ai eue l'excellente idée de préparer un gâteau mug au chocolat cuit au microndes PL
    je vous donne la recette ici :
    Dans un mug : faire fondre 15 gr de chocolat à 85% avec 10 cl de lait de soja quelques secondes
    Ajouter 10 cl de crème soja, bien remuer, ajouter 10 g de farine d'orge mondée (ce soir j'ai même testé avec 10 g de poudre d'amandes à la place de la farine) , bien remuer, ajouter un oeuf et un peu de sirop d'agave,bien mélanger , passer 50 secondes au micro ondes )
    ça reste légèrement coulant ,si on veut plus cuit on peut laisser jusqu'à 1 minute
    j'ai fait des photos ,je les envoie à Dog

    sitôt fait ,sitôt avalé ☺

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    1. C est vrai que c est bon les gâteau mug moi j avais mis un bl d œuf

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    2. gourmande !!!
      un oeuf de caille c'est possible aussi
      bisous Bibi

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    3. MDR, sans micro-ondes, j'fais comment ?????

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