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Car ensemble, c'est plus facile !

vendredi 28 mars 2014

Crumble aux fruits rouges (IG bas)



Une recette de Catherine !






Ingrédients pour 4 personnes
250 g d'amandes mixées grossièrement
3 cuillères à soupe de farine de soja
3 cuillères à soupe de purée de cacahuète (non sucrée)
3 cuillères à soupe de miel d acacia
400 g de fruits rouges (toutes les variantes sont possibles et un mélange pommes/framboises, ou encore pommes/mûres, fera aussi très bien l’affaire)


Préparation
Mélangez ensemble tous les ingrédients sauf les fruits : on obtient une sorte de sable épais et non lié, c’est normal !!


Répartissez une partie dans le fond de votre moule et mettez les fruits rouges encore congelés par-dessus (la partie en dessous, va absorber le jus des fruits).


Ajoutez le reste du mélange sur les fruits et enfournez à 200°C 30 minutes environ.



10 commentaires:

  1. Hmmmmmmm, ça c'est qq chose que j'aime beaucoup, surtout aux fruits rouges ! Merci Catherine:-)
    Bonne fin d'après-midi les filles ;-)

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  2. Miam!!! Voici mon dessert de dimanche!

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  3. Ton crumble a l'air bien goûteux, je me ferai bientôt plaisir à le préparer.!

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  4. Merci Catherine, en voilà une bonne idée avec des bons fruits rouges. J'ai tout ce qu'il faut sauf la puréee de cacahuètes, je peux peut-être remplacer par purée d'amandes ou de noisettes ? qu'en penses-tu?

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  5. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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    1. OK! merci Catherine! retour à la biocoop demain pour la purèe de cacahuète , çà a l'air trop bon et ce sera notre dessert demain soir.........Bises

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  6. Je fais ce dessert très souvent, d'ailleurs il est prévu pour mon dîner de demain soir ☺!
    Je coupe des pommes en quartier, que je dépose dans un moule à gratin, sans matière grasse, j'ajoute un paquet de fruits rouges surgelés, comme Catherine, puis la pâte à crumble et hop au four ....chez à 180°, chaleur tournante pendant 45 à 50 mn, un vrai régal, pommes fondantes, avec le petit goût acidulé des fruits rouges....
    Très bonne idée la purée de cacahuètes, merci catherine,
    ♥♥♥

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    1. Pense à prendre une photo la prochaine fois Estelle, qu'on puisse illustrer cette variante.

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  7. Vraiment excellent Catherine !! Je l'ai fait avec des pommes au fond . Tu as raison la purée de cacahuéte donne un goût inimitable et délicieux à la pâte à crumble . J'en ai fait une grand plat Dimanche et nous l'avons terminé ce midi. C'est formidable parce qu'en plus il est GP et PL. Merci à toi pour cette recette...................

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    1. Merci Becha pour ce retour , contente que vous vous soyez tous régalés !!

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